中國(guó)食品安全報(bào)訊（任峰）11月15日，第二屆重慶涪陵同樂(lè)羊肉美食文化節(jié)在同樂(lè)鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)啟幕。本屆文化節(jié)以“尋味同樂(lè)·共享‘羊’光”為主題，通過(guò)以味為媒、以節(jié)會(huì)友，進(jìn)一步擦亮“同樂(lè)羊肉”非遺金字招牌，推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，同樂(lè)鎮(zhèn)政府與4家落戶企業(yè)集中簽約，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入新活力。活動(dòng)特別設(shè)置“心系同樂(lè)”家鄉(xiāng)人紀(jì)念牌頒發(fā)環(huán)節(jié)，同樂(lè)籍在外人士代表現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言，鄉(xiāng)情感召凝聚起家鄉(xiāng)建設(shè)的強(qiáng)大合力。

近年來(lái)，同樂(lè)鎮(zhèn)錨定“1235”工作思路，深耕產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展勝勢(shì)，構(gòu)建起同樂(lè)羊肉、油茶、胭脂蘿卜、肉牛、雪峰山旅游、民宿度假等“1+3+N”特色產(chǎn)業(yè)集群，著力打響“雪峰之美、羊肉之香、茶油之醇、康養(yǎng)之地”四張名片，鄉(xiāng)村振興畫(huà)卷徐徐鋪展。

作為一場(chǎng)集美食、非遺與游樂(lè)于一體的盛會(huì)，節(jié)會(huì)期間活動(dòng)精彩紛呈?！皬N神請(qǐng)就位”烹飪比賽現(xiàn)場(chǎng)，本地餐館從業(yè)者及民間高手以黑山羊、鮮兔等本土食材為原料，烹制出同樂(lè)“三大碗”、羊肉湯抄手、炒羊頭肉等特色菜肴，鍋勺交響間香氣彌漫。

烹飪比賽落幕不久，百米長(zhǎng)桌宴盛大開(kāi)席，座無(wú)虛席。游客與市民掃碼即可品嘗非遺羊肉美食，鄰里圍坐、歡聲笑語(yǔ)，在味覺(jué)享受中深度體驗(yàn)同樂(lè)羊肉文化。此外，“愛(ài)心暖‘羊羊’”公益打卡、“羊村歡樂(lè)匯”創(chuàng)意互動(dòng)、“羊羊郵局”溫情寄語(yǔ)、鄉(xiāng)村趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)及山水甄品集市等活動(dòng)接連上演，讓游客在吃喝玩樂(lè)中感受鄉(xiāng)村活力。