時(shí)已深秋，早晚漸涼。在這個(gè)需要一點(diǎn)溫暖的季節(jié)，“秋天的第一杯奶茶”沖上了微博熱搜詞條?！澳滩枰槐鞓菲痫w”“秋天的卡路里充值成功”……在微博廣場(chǎng)，不少網(wǎng)友曬出了奶茶照片。如今，“奶茶不離手”成為不少年輕人的生活狀態(tài)，同時(shí)，因?yàn)閿z入過多甜飲料而導(dǎo)致身體“亮紅燈”的情況也屢見不鮮，我們應(yīng)該如何健康地喝奶茶？每個(gè)月攝入幾杯奶茶為佳？對(duì)此，記者進(jìn)行了了解。

“夏天的時(shí)候果茶賣得比較好，現(xiàn)在天氣涼了，奶茶的銷量就上去了?！毖悠絽^(qū)一家連鎖奶茶店的店員告訴記者，水果+奶茶、粗糧＋奶、不同茶基底調(diào)味的奶茶，這三類搭配構(gòu)成了大多數(shù)奶茶店售賣的飲料品種。

隨著現(xiàn)在飲料店管理的規(guī)范化，大多數(shù)飲料店售賣的奶茶都是用鮮奶、水果、粗糧等原料制作。但是，也有部分商家為了控制成本，在制作奶茶時(shí)用奶精代替牛奶，用果葡糖漿等甜味劑代替糖。

“奶茶的危害主要源自其過高的含糖量?！蹦掀绞腥嗣襻t(yī)院營養(yǎng)科主任陳繁說，《中國居民膳食指南（2022）》建議“控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過50克，最好控制在25克以下”。而市面上一杯500毫升奶茶的含糖量，可能就達(dá)到甚至超過了成年人一天的建議添加糖攝入量。

喝奶茶容易造成糖分?jǐn)z入過多，此外，不少帶有“奶油頂”的奶茶也可能帶有不少飽和脂肪酸，熱量很高，如果商家使用人造奶油，則會(huì)帶來人體攝入反式脂肪酸的風(fēng)險(xiǎn)，長期下來會(huì)增加患上心血管疾病的可能。

也許有人會(huì)疑惑，奶茶除了糖，還有奶和茶，這兩樣物質(zhì)也許能讓奶茶變得健康起來。“如果奶茶中添加的是鮮奶，的確能補(bǔ)充蛋白質(zhì)?！标惙闭f，至于制作奶茶時(shí)使用到的茶葉，茶葉中含有一定量的咖啡因，如果平時(shí)有睡眠問題的人群，還是要注意飲用奶茶的時(shí)間和奶茶的攝入量。

為了確保安全的飲用體驗(yàn)，建議市民們選擇用料和制作環(huán)境比較有保障的連鎖奶茶店，或是學(xué)會(huì)自制奶茶，既能獲得良好的口感，也能確保身體的健康。（張偉 林水鑫）