7月8日晚，2023中華美食薈·知味陜西餐飲消費季在西安大唐不夜城主會場拉開帷幕。副省長徐明非宣布活動正式啟動。全省12個市（區(qū)）餐飲消費季活動同步啟動。
此次餐飲消費季活動以“享受美好‘食’光”為主題，由省商務廳、省文化和旅游廳、各市（區(qū)）政府共同主辦，旨在貫徹落實中央和省上穩(wěn)增長促消費政策措施，通過政府主導、行業(yè)聯(lián)動、企業(yè)互動的方式，惠民利民，全面激發(fā)餐飲消費活力，促進消費回暖。
啟動儀式上，省商務廳主要負責人介紹了餐飲消費季活動安排，省文化和旅游廳推介了12條陜西非遺美食路線，餐飲界企業(yè)代表作了發(fā)言。
據(jù)悉，此次餐飲消費季活動將持續(xù)3個月。全省12個市（區(qū)）的107個縣（區(qū)）和10個功能區(qū)的187個餐飲聚集區(qū)，共安排美食促消費活動220多場（次）。屆時，線下舉辦的陜菜美食文化節(jié)、陜西美食探秘之旅以及餐飲技藝巡回展演，結合線上的“知味陜西”美食促銷、云閃付消費券促銷、抖音“曬”美食等一系列精彩活動，將讓廣大消費者感知三秦盛情、領略陜菜文化、樂享消費福利。（崔春華）
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