歐洲中部時間7月2日，經濟合作與發(fā)展組織（經合組織）和聯合國糧食及農業(yè)組織（糧農組織）共同發(fā)布《2024-2033農業(yè)展望》報告，對未來十年全球、區(qū)域和國家層面農產品等市場前景進行全面分析。報告通過模擬場景預測，到2030年，全球食品損失和浪費如果減半，可使農業(yè)溫室氣體排放量下降4%，營養(yǎng)不良人口減少1.53億。但這一目標非常具有挑戰(zhàn)性，需要消費者和生產者做出重大改變。

根據糧農組織的數據，全球約三分之一的人類食物生產被浪費或損失，造成無用排放和糧食資源浪費。2021年至2023年間，食品浪費的一半來自水果和蔬菜，主要原因是它們的保質期較短，容易變質；其次是谷物，占食品浪費總量的四分之一以上。糧農組織估計，到2030年大約還有6億人面臨饑餓。報告稱，減少食品損失和浪費可以確保低收入人群有更多機會獲得糧食。

報告還對全球食品市場和消費進行分析。報告預測，未來十年，農業(yè)和漁業(yè)產品總使用量預計年均增速為1.0%，增長主要來自中低收入國家。隨著人口和收入上升，全球糧食消費量預計年均增長1.2%。到2033年，由于主食、畜產品和油脂類消費增加，中等收入國家的人均每日卡路里攝入量將上升7%；而在低收入國家，人均每日卡路里攝入量預計僅增長4%。這表明全球將無法在2030年實現消除饑餓的可持續(xù)發(fā)展目標。

農業(yè)展望報告由經合組織和糧農組織共同編寫，迄今已持續(xù)發(fā)布20年。報告主要分析農業(yè)商品供需的人口和經濟驅動因素，預測生產、消費地點變化，并評估國際農業(yè)貿易模式發(fā)展。（李耀洋）