中國食品安全網(wǎng)訊（高東曉）近日，央視網(wǎng)《超級工廠》欄目將鏡頭對準英氏瀏陽嬰童營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)基地。在主持人常婷的帶領下，千萬觀眾透過直播，沉浸式探訪這座國產(chǎn)輔食標桿企業(yè)的 “透明工廠”—— 從科研實驗室的技術突破，到全鏈路質(zhì)檢的嚴苛標準，再到無人化車間的高效生產(chǎn)，英氏如何以 “看得見的品質(zhì)” 筑牢嬰幼兒輔食安全防線，成為這場直播的核心看點，也為中國家長揭開了國產(chǎn)輔食 “大國品質(zhì)” 的神秘面紗。

科研硬實力：從國家級項目到聯(lián)合實驗室，驅(qū)動行業(yè)技術升級

直播首站聚焦英氏科研創(chuàng)新陣地，其 “產(chǎn)學研深度融合” 的發(fā)展路徑清晰呈現(xiàn)。作為 “湖南省省級企業(yè)技術中心”“湖南省產(chǎn)融合作制造業(yè)重點企業(yè)”，英氏不僅深耕區(qū)域科研協(xié)同，更主動承接 “十四五” 國家重點研發(fā)計劃 “食品營養(yǎng)與安全關鍵技術研發(fā)” 項目、湖南省重大科技攻關 “揭榜掛帥” 項目，從國家戰(zhàn)略層面推動嬰幼兒輔食技術突破與標準升級。

近日，為加速科研成果落地，英氏與湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院共建 “國家農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心（湖南）嬰幼兒輔食聯(lián)合研發(fā)實驗室”。鏡頭中，科研人員正圍繞 “輔食原料篩選”“工藝優(yōu)化”“安全指標控制” 開展實驗：通過對比數(shù)十種大米的消化吸收率，篩選最適配嬰幼兒腸胃的品種；通過調(diào)整低溫研磨參數(shù)，最大化保留食材營養(yǎng) —— 這些細致的科研動作，正是英氏產(chǎn)品 “科學營養(yǎng)” 的源頭保障。

品控嚴標準：全鏈路追溯 +“一票否決權(quán)”，守住安全底線

“每一罐輔食都可溯源，每一項數(shù)據(jù)都透明可查”，在質(zhì)量管控環(huán)節(jié)，英氏的 “全鏈路體系” 讓觀眾印象深刻。直播畫面顯示，所有產(chǎn)品均嚴格遵循 GB10769、GB10770、GB22570 等國家標準，出廠前需通過 “自有實驗室 + 第三方權(quán)威機構(gòu)” 雙重檢測，檢測報告涵蓋營養(yǎng)元素、重金屬、農(nóng)藥殘留等關鍵指標，家長可隨時查詢產(chǎn)品 “身份信息”。

更令人矚目的是英氏質(zhì)量管理部的 “一票否決權(quán)” 機制。直播中提到一則案例：某批次產(chǎn)品某項營養(yǎng)指標雖符合國標但接近臨界值，質(zhì)量管理部當即叫停生產(chǎn)，聯(lián)合技術團隊排查工藝參數(shù)、優(yōu)化配方，直至所有指標達到企業(yè)內(nèi)控高標準才恢復生產(chǎn)?！皩|(zhì)量隱患零容忍，是我們對家長的承諾。” 英氏質(zhì)量負責人在直播中表示。

生產(chǎn)高規(guī)格：10 萬級潔凈車間 + 無人化流程，打造物理安全屏障

走進英氏生產(chǎn)車間，10 萬級 GMP 潔凈標準的環(huán)境、五大全自動系統(tǒng)的高效運轉(zhuǎn)，刷新了觀眾對輔食生產(chǎn)的認知。鏡頭里，從大米制粉、調(diào)漿、滾筒干燥，到儲混、包裝，全程實現(xiàn)無人化操作，5 小時即可完成 “一粒米到一罐米粉” 的轉(zhuǎn)化，既提升了生產(chǎn)效率，更減少了人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。

同時，車間內(nèi) 17 道異物檢測關卡與 24 小時光氫離子殺菌系統(tǒng)，構(gòu)建起雙重物理安全屏障。金屬探測儀、X 光檢測儀等設備對每一批次產(chǎn)品進行全方位掃描，確保無異物混入；殺菌系統(tǒng)則實時凈化空氣，為米粉生產(chǎn)提供無菌環(huán)境。“從環(huán)境到流程，我們要讓每一口米粉都純凈安全?！?生產(chǎn)負責人介紹道。

行業(yè)新標桿：打破壟斷，定義國產(chǎn)輔食高質(zhì)量標準

“做真正為中國家長提供科學喂養(yǎng)方案的中國品牌。” 直播中，英氏創(chuàng)始人馬文斌的這句話引發(fā)共鳴。17 年來，英氏不僅打破進口品牌對嬰輔市場的壟斷，更以 “科學 5 階喂養(yǎng)體系”“五共質(zhì)量管理體系” 樹立行業(yè)標桿：前者依據(jù) 6-36 月齡寶寶成長特征，將輔食分為 5 個階段，從質(zhì)地到營養(yǎng)精準適配，讓家長 “看數(shù)字選輔食”；后者通過 “共守目標、共用標準” 等模式，帶動合作工廠品質(zhì)升級，相關實踐已入選《全國企業(yè)首席質(zhì)量官質(zhì)量變革創(chuàng)新良好實踐（2024 年）》。

此次央視網(wǎng)探秘，不僅讓英氏 “透明工廠” 的安全品質(zhì)深入人心，更展現(xiàn)了國產(chǎn)輔食品牌的硬實力。未來，英氏將繼續(xù)以科研為基、以品質(zhì)為魂，推動中國嬰幼兒輔食行業(yè)邁向更高質(zhì)量發(fā)展，讓 “中國味道” 守護更多寶寶的健康成長。