“看，這些蝸牛漂亮吧，是不是就跟白玉上鑲嵌著瑪瑙一樣？”8月20日，在渦陽縣丹城鎮(zhèn)徐樓村玉京養(yǎng)殖專業(yè)合作社內，負責人董偉一臉驕傲地指著飼養(yǎng)池內的白玉蝸牛說。

白玉蝸牛因其肉質潔白如玉而得名，肉質肥嫩，富含蛋白質及鈣、磷、鐵、鋅等微量元素，是健康、綠色的優(yōu)質高端食材。

“我是從去年10月份開始養(yǎng)殖蝸牛的，一開始養(yǎng)殖蝸牛的時候，遇到不少困難，對于溫度、濕度、喂食等掌握不好，蝸牛成活率不高。當時養(yǎng)殖規(guī)模小，銷路也打不開?！倍瓊ハ蚬P者介紹起自己養(yǎng)殖蝸牛的經歷。

丹城鎮(zhèn)政府在得知董偉的困難后，經過調查研究，針對性地幫助合作社謀劃了解決方案。利用村里閑置的房屋資產改造了兩個大型飼養(yǎng)室，可同時養(yǎng)殖4萬只蝸牛，還邀請農業(yè)技術專家進行指導，積極幫助聯絡外地的收購商，拓展蝸牛銷售渠道，發(fā)動本地農戶進行入股支持，多方融資30多萬元。

在丹城鎮(zhèn)政府的大力支持下，合作社的蝸牛養(yǎng)殖迅速走向了正軌?，F在，合作社主要將蝸牛銷往山東、河南等地，并跟那邊的一些大企業(yè)簽訂了協議，蝸牛還在生長期時就已經被訂購一空，銷路徹底不愁了。

前段時間還有一些公司的代理商主動聯系想進行合作，但是因為養(yǎng)殖規(guī)模有限，董偉只能婉拒了。鎮(zhèn)政府得知消息后，認為這是進一步推廣蝸牛養(yǎng)殖的好契機，在與合作社協商后，決定推廣“農戶養(yǎng)殖+合作社收購”的模式，由合作社免費提供技術培訓，鎮(zhèn)上的農戶在家養(yǎng)殖后可以自行推銷，也可以由合作社收購?，F在來合作社“取經”的村民絡繹不絕。

“白玉蝸牛養(yǎng)殖具有投資小、周期短、風險低等優(yōu)點，經濟效益十分顯著?！钡こ擎?zhèn)政府有關負責人表示，他們將繼續(xù)大力推廣蝸牛養(yǎng)殖，同時通過招商引資、集體投資等形式，引入白玉蝸牛精深加工項目，生產白玉蝸牛速食、白玉蝸牛醬、白玉蝸牛干以及以白玉蝸牛黏液為原料的化妝品、以白玉蝸牛殼為原料的優(yōu)質生物鈣粉等產品，在提升產品附加值方面持續(xù)做文章，打造蝸牛養(yǎng)殖特色小鎮(zhèn)，讓群眾的收入越來越高。（蔣慶章 朱凱）