中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李春雨  張陽(yáng)陽(yáng)）春暖花開，新學(xué)期如約而至。為保障廣大師生飲食安全，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局內(nèi)蒙古和林格爾新區(qū)分局以“嚴(yán)監(jiān)管、強(qiáng)落實(shí)、保安全”為目標(biāo)，聯(lián)合和林格爾縣教育局開展校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力筑牢校園食品安全防線。

一、全面排查，嚴(yán)把食品安全關(guān)

此次行動(dòng)重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全覆蓋檢查。執(zhí)法人員深入后廚、倉(cāng)庫(kù)重點(diǎn)檢查。一是主體責(zé)任落實(shí)。學(xué)校食品安全管理制度是否健全，是否落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制；二是食品加工環(huán)節(jié)。原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工操作是否規(guī)范，餐飲具清洗消毒是否到位；三是從業(yè)人員管理。是否持有效健康證，是否規(guī)范佩戴口罩、手套等；四是校園周邊整治。嚴(yán)查“三無(wú)”食品、過(guò)期食品，凈化校園周邊食品環(huán)境。

二、立查立改，筑牢安全防線

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見并督促相關(guān)單位限期整改到位。本次專項(xiàng)行動(dòng)共對(duì)16家學(xué)校、幼兒園食堂以及校園周邊超市進(jìn)行檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員48人次，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》1份。

三、宣傳引導(dǎo)，共筑安全屏障

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還向?qū)W校食堂及食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人宣傳食品安全法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。此外，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局內(nèi)蒙古和林格爾新區(qū)分局暢通“12315”投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)師生和家長(zhǎng)共同參與監(jiān)督，營(yíng)造社會(huì)共治氛圍。

呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局內(nèi)蒙古和林格爾新區(qū)分局將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，定期開展“回頭看”檢查，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管模式，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。（呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局內(nèi)蒙古和林格爾新區(qū)分局）