廣東省茂名市是我國荔枝產(chǎn)業(yè)的重要基地之一。2018年，茂名市以荔枝為主導產(chǎn)業(yè)開始建設國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

2023年4月11日，習近平總書記來到茂名高州市根子鎮(zhèn)柏橋村考察調(diào)研，了解當?shù)匕l(fā)展荔枝等特色種植業(yè)、推進鄉(xiāng)村振興等情況?？倳浿赋?，這里是荔枝之鄉(xiāng)，荔枝種植有歷史傳承和文化底蘊，特色鮮明，優(yōu)勢明顯，市場空間廣闊，要進一步提高種植、保鮮、加工等技術，把荔枝特色產(chǎn)業(yè)和特色文化旅游發(fā)展得更好。

一年多來，茂名市深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神，以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為平臺，賦能產(chǎn)業(yè)、深耕創(chuàng)新，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力打造荔枝產(chǎn)業(yè)高地，續(xù)寫“中華果園”輝煌。

品種改良，實現(xiàn)早中遲熟荔枝均衡上市

初冬時節(jié)，走進茂名市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，雖然不是掛果季，但荔枝樹挺拔蒼勁、枝葉繁茂，展現(xiàn)出勃勃生機，預示著豐收的希望。一棟棟民居錯落有致地散布在林間，這里便是柏橋村。

這個位于產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)域的小村莊，因荔枝而聞名，因荔枝而富裕。村里家家戶戶種植荔枝，總種植面積達6800畝，占到村莊總面積的87%。每到荔枝成熟時，整個村莊都沉浸在豐收的喜悅之中。

“以前，我們村主要種植‘黑葉’‘白臘’等傳統(tǒng)品種，產(chǎn)量雖高，但品質(zhì)一般，市場售價低。在產(chǎn)業(yè)園的帶動下，我們改良品種，采取標準化種植管理，荔枝的品質(zhì)和產(chǎn)量顯著提升，村民的收入也水漲船高。”柏橋村黨總支書記何清見證了荔枝產(chǎn)業(yè)給村莊帶來的巨大變化。

產(chǎn)業(yè)園通過“整合資金+改良品種”，將荔枝品種升級為優(yōu)質(zhì)高效的“香蜜早”“科技一號”等，實現(xiàn)早、中、遲熟荔枝均衡上市。2023年完成荔枝品種改良6.95萬畝，改造荔枝低效果園21.54萬畝，建設百畝特色荔枝標準園2個，改造和新建荔枝良種采穗圃5個、新品種區(qū)域化試驗基地3個，建設完成13個畝產(chǎn)噸果園。

柏橋村引導種植大戶、銷售大戶、技術骨干、種植能手聯(lián)合成立了柏橋龍眼荔枝專業(yè)合作社，形成“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+專業(yè)戶+農(nóng)戶”發(fā)展模式?！昂献魃鐬橹苓?000多戶果農(nóng)提供銷售對接、果干加工、冷凍儲藏等服務，柏橋村村民收成有分紅、務工有報酬，每人年均收入達到5.3萬元。”合作社理事長何達為告訴記者。

在產(chǎn)業(yè)園的推動下，茂名荔枝產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了規(guī)?；?、標準化、品牌化發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，2023年茂名荔枝產(chǎn)量達到歷史最高的62.09萬噸，鮮果銷售收入88.5億元，同比增長9.7%。荔枝產(chǎn)業(yè)已成為茂名農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施提供了有力支撐。

突破保鮮難題，讓鮮果賣到更遠的地方

荔枝產(chǎn)業(yè)要健康發(fā)展，就需要解決保鮮問題。茂名市在國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設中將科技創(chuàng)新作為解決荔枝保鮮問題的關鍵一招。2023年產(chǎn)業(yè)園支持資金180萬元，立項荔枝產(chǎn)業(yè)相關科研項目9項，完成2024年省科技創(chuàng)新戰(zhàn)略專項市縣科技創(chuàng)新支撐項目入庫工作，共入庫荔枝產(chǎn)業(yè)項目13項。通過項目實施，在荔枝品種保鮮儲藏等方面取得了突破進展。

茂名職業(yè)技術學院教授車文成科研團隊承擔的“精準控溫控濕荔枝保鮮冷庫技術研究與應用”項目，采用精準控溫控濕荔枝冷藏保鮮技術，可實現(xiàn)桂味、妃子笑、白糖罌等荔枝品種延長鮮果期至25天左右?！把芯砍晒褜崿F(xiàn)了商業(yè)化應用，效果良好，效益顯著?！避囄某烧f。

“以前我們的荔枝因為保鮮問題，很難賣到更遠的地方。自從產(chǎn)業(yè)園推廣了荔枝保鮮技術后，我們的荔枝鮮果、加工產(chǎn)品賣得更遠，都能出口到加拿大了，市場銷量大幅增加。”果農(nóng)何明波告訴記者。

豐產(chǎn)更要增收！為了將荔枝賣得更好，產(chǎn)業(yè)園打造了廣東省首個農(nóng)產(chǎn)品單品全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺——茂名荔枝產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，利用“5G+物聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)+AI”新技術，以“一個中心、六朵云”的理念構(gòu)建起指揮調(diào)度中心+荔枝云倉、荔枝云鏈、荔枝云展示、荔枝云園、荔枝云商、農(nóng)業(yè)云管理等六大系統(tǒng)，繪就茂名荔枝產(chǎn)業(yè)一張圖，讓茂名荔枝產(chǎn)業(yè)插上數(shù)字翅膀。

據(jù)統(tǒng)計，大數(shù)據(jù)平臺自2021年建成以來，向茂名市30萬種植戶發(fā)布《茂名荔枝生產(chǎn)動態(tài)》《水果病蟲信息》《水果防臺風災害應急信息》等5G消息共41期約1160萬條，專家解答群眾技術問題1000多條，回復率100%，免費為30萬種植戶上架果品，并提供最新荔枝銷售資訊，實現(xiàn)信息技術服務群眾的“最后一公里”，讓廣大果農(nóng)從“靠天吃飯”轉(zhuǎn)型到“知天而作”。

產(chǎn)業(yè)交融，一業(yè)興百業(yè)旺

“中國荔枝看廣東，廣東荔枝看茂名”。如今，看的不只是荔枝鮮果，更是琳瑯滿目的荔枝深加工產(chǎn)品和以“荔枝文化”為核心的景區(qū)景點。

每逢周末，中國荔枝博覽館總能吸引不少人前來參觀。占地33畝的博覽館是產(chǎn)業(yè)園核心項目，以荔枝為主題，涵蓋荔枝、文化、技術、藝術等內(nèi)容。“周末帶著孩子來參觀，對孩子來說是一堂不錯的教育課?！眮碜孕乓耸械挠慰蛷堈迅嬖V記者。

依托中國荔枝博覽館、中國荔枝產(chǎn)業(yè)大會會址、國家荔枝種質(zhì)資源圃三大“國字號”平臺，產(chǎn)業(yè)園成功申報為廣東省中小學生研學基地，并組織開展荔枝主題研學活動。截至目前，已有兩萬多名學生參加了荔枝主題研學活動。根子貢園、中國荔枝博覽館年吸引游客量分別達30多萬人次和60多萬人次。此外，荔枝產(chǎn)業(yè)體驗區(qū)、荔枝主題酒店、攝影創(chuàng)作基地等正加緊建設。

在產(chǎn)業(yè)園的引領下，一二三產(chǎn)融合發(fā)展正在生動上演。產(chǎn)業(yè)園通過打造世界最大的國家荔枝種質(zhì)資源圃、引領荔枝產(chǎn)業(yè)向標準化智能化轉(zhuǎn)型、塑造千年貢品品牌、開發(fā)多樣化荔枝產(chǎn)品、發(fā)展數(shù)字化新營銷和推廣“兩高三服務”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新模式等六大舉措，形成了“生產(chǎn)+加工+科技+品牌+營銷”“五位一體”的三產(chǎn)融合發(fā)展格局。

廣藥王老吉入駐，利用國內(nèi)最先進的荔枝榨汁生產(chǎn)線，推出了海鹽荔枝、桃桃荔枝、涼茶荔枝等20多個荔枝飲品，而且為果農(nóng)提供了穩(wěn)定的銷售路徑，推動荔枝產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

目前，一家家荔枝加工企業(yè)在產(chǎn)業(yè)園成長起來，通過深加工將荔枝轉(zhuǎn)化為荔枝干、荔枝酒、荔枝醋等高附加值產(chǎn)品，提高荔枝的利用效率和經(jīng)濟效益的同時帶動農(nóng)民增收?！耙郧稗r(nóng)閑時只能歇著，現(xiàn)在可以賣一些荔枝干、荔枝蜂蜜、荔枝飲料，每天能收入一兩百元，夠家庭日常開支了。”在產(chǎn)業(yè)園荔枝小集上銷售特產(chǎn)的果農(nóng)李瑞琦說。

同時，產(chǎn)業(yè)園多措并舉推動“交農(nóng)文旅商”融合發(fā)展，激發(fā)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力，促進地方經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)一業(yè)興百業(yè)旺。比如，創(chuàng)新“荔枝定制”模式，推動荔枝銷售從論箱、論盒賣到論粒、論棵、論片定制，形成荔枝賣品種、賣年份、賣文化、賣品牌的差異化定制模式。近兩年，所有參與荔枝定制的荔枝價格比傳統(tǒng)銷售價高30%以上，實現(xiàn)“果未熟錢先收”。

在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的宏偉藍圖下，產(chǎn)業(yè)園為茂名荔枝產(chǎn)業(yè)鋪設出一條清晰而堅實的康莊大道，小特產(chǎn)正逐步成長為大產(chǎn)業(yè)，有“百果之王”稱號的小荔枝在新時代綻放出更加璀璨的光芒。（吳礫星 李紅波）