一碗熱騰騰的米線，可以溫暖整個冬天。最近肥西本土生產(chǎn)的王仁和米線十分火爆。

來到位于紫蓬鎮(zhèn)的安徽王仁和米線食品有限公司的生產(chǎn)車間，所有生產(chǎn)線正在滿負荷運轉(zhuǎn)，工人們來回穿梭，現(xiàn)場一片繁忙。

“今年我們生產(chǎn)和銷售非常火熱，特別秋冬以來， 基本每天都在加班加點生產(chǎn)，雖然很忙，但能把合肥本土的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品賣到全國，我們感到非常自豪。”安徽王仁和米線食品有限公司生產(chǎn)中心經(jīng)理吳量說，目前每天生產(chǎn)米線60萬斤。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，王仁和米線已經(jīng)形成了“從種子到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈新農(nóng)業(yè)生態(tài)圈，全球擁有200萬消費者，其生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)自動化程度、生產(chǎn)設(shè)備科技含量、市場占有率均為全國第一。

“今年以來，我們產(chǎn)值一直在遞增， 增長幅度在10%左右，目前正在奮力沖刺，有望2024年實現(xiàn)7個億產(chǎn)值的目標(biāo)。”安徽王仁和米線食品有限公司副總經(jīng)理余柱介紹道。

作為產(chǎn)值產(chǎn)量以及品牌影響力全國領(lǐng)先的米線生產(chǎn)企業(yè)，王仁和米線堅持“吃干榨盡每粒米，只為一碗好米線”的價值理念，從初加工到深加工直至綜合利用、綠色發(fā)展上持續(xù)深耕，走出了一條“三產(chǎn)融合、循環(huán)發(fā)展”的路子，打造出一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

2023年，王仁和與肥西種糧大戶簽訂長壽菜、水稻訂單8000畝。2024年，繼續(xù)向外拓展，已在肥西、肥東、廬江、舒城、巢湖等周邊縣市建設(shè)原糧基地，簽約水稻和長壽菜訂單50000畝。

“我們注重技術(shù)創(chuàng)新和整個生產(chǎn)線的研發(fā)，目前我們正在建的第三號生產(chǎn)線正在安裝調(diào)試階段，計劃2025年投入運營，運營后有望實現(xiàn)產(chǎn)值和產(chǎn)能的翻倍?！闭劶懊髂甑纳a(chǎn)，余柱自信滿滿。（劉成璐 韓建）