10月12日，云南省公安機(jī)關(guān)食品安全快檢技術(shù)大比武在昆明舉行，來(lái)自全省16個(gè)州市公安局的26名民警集中開(kāi)展了理論知識(shí)測(cè)試、食品安全快檢實(shí)操兩個(gè)項(xiàng)目的比武競(jìng)賽。

此次大比武由云南省總工會(huì)和省公安廳聯(lián)合舉辦。據(jù)競(jìng)賽評(píng)委介紹，食品安全快檢是公安機(jī)關(guān)在辦理涉食品安全類案件時(shí)的必要技術(shù)手段，可以快速篩查食品非法添加成分、農(nóng)獸藥殘留、肉源成分等危害食品安全的情況，為案件辦理提供有力支撐。本次食品安全快檢實(shí)操比武，要求選手對(duì)隨機(jī)抽取的常見(jiàn)食品，使用現(xiàn)場(chǎng)快檢設(shè)備和試劑進(jìn)行規(guī)范檢驗(yàn)，主要考核參賽隊(duì)員操作的熟練度、規(guī)范性和準(zhǔn)確性。經(jīng)過(guò)激烈角逐，最終評(píng)出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名、優(yōu)秀獎(jiǎng)7名。

近年來(lái)，云南公安機(jī)關(guān)深入開(kāi)展“昆侖”等系列專項(xiàng)行動(dòng)，與有關(guān)行業(yè)主管部門建立“公安+行政”打擊食品犯罪執(zhí)法協(xié)作機(jī)制，始終保持對(duì)危害食品安全犯罪的嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，從農(nóng)田到餐桌全鏈條守護(hù)百姓舌尖上的安全。2022年以來(lái)，全省共辦理危害食品安全刑事案件2000余起。（李發(fā)興）