近日，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織的媒體采風活動走進梧州，探訪藤縣粉葛、梧州蜂蜜、梧州六堡茶等產(chǎn)業(yè)一線，解碼特色農(nóng)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的實踐密碼。

粉葛藤蔓編織致富網(wǎng)

眼下正值藤縣粉葛田間管理關(guān)鍵期，農(nóng)戶們穿梭在藤蔓間，熟練地除草、摘芽、梳理根部，確保養(yǎng)分集中。藤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人介紹，當?shù)赝ㄟ^精細化管理，為粉葛優(yōu)質(zhì)生長奠定基礎(chǔ)。

藤縣粉葛以個大、皮薄、粉多無渣聞名，富含葛根素等成分，兼具食用與藥用價值。目前藤縣種植面積達8萬余畝，占全國五分之一，年產(chǎn)量超18萬噸，綜合年產(chǎn)值突破20億元，帶動5萬余農(nóng)戶增收。

走進企業(yè)展示廳，葛粉掛面、葛根螺螄粉、葛根茶等產(chǎn)品，以及一系列科研成果映入眼簾，呈現(xiàn)出貫穿育種種植、精深加工、科技研發(fā)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成效。

近年來，藤縣采用“企業(yè)＋合作社+農(nóng)戶”的模式，實現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化協(xié)同發(fā)展。當?shù)剞r(nóng)戶以土地入股合作社，參與經(jīng)營，同時建設(shè)粉葛標準化育苗大棚，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化。企業(yè)則購置先進加工設(shè)備，進行產(chǎn)品生產(chǎn)，并改進生產(chǎn)工藝，將粉葛沉淀粉升級為葛根原粉，保留更多營養(yǎng)價值，加工產(chǎn)值每年可達2.5億元。此外，藤縣還與大型企業(yè)合作，共同開發(fā)葛飲料、葛根中成藥等產(chǎn)品，進一步拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。

目前，藤縣共有40余家粉葛生產(chǎn)經(jīng)營主體，產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi)廣東、上海等地，還遠銷海外國家。

甜蜜經(jīng)濟激活新動能

位于梧州的一家蜂蜜企業(yè)，研學工坊里散著蜂蜜的清香，百余名孩子正體驗切割蜂蠟的樂趣。

“我們公司全年不間斷接待梧州各地的中小學生開展研學活動，就在昨天，剛迎來一支800人的研學隊伍。在這里，孩子們不僅能穿上防護服，近距離觀察蜜蜂的忙碌身影、體驗切割蜂蠟的樂趣，還能參觀梧州蜜蜂文化科技館、進行室外體驗?！敝v解員凌思卉介紹，這里不僅是生產(chǎn)基地，更成為傳播蜂文化的窗口。

作為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，該公司構(gòu)建了覆蓋養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易的全產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)蜂蜜超8000噸，帶動眾多養(yǎng)蜂戶發(fā)展。

“我們利用公司的一二三產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢來推動發(fā)展，在全國擁有120輛養(yǎng)蜂車穿梭于山野林間，建立了大型蜜源倉庫和全自動化生產(chǎn)車間，可以滿足不同的原料供應(yīng)商貨源需求?！绷杷蓟芙榻B。

凌思卉拿起一款產(chǎn)品現(xiàn)場展示：“只需撕開瓶蓋上的包裝，逆時針旋轉(zhuǎn)一圈，待蜂蜜自然流下后搖晃均勻，再撕開封拉條、翻開瓶蓋，就能輕松享用。”這項創(chuàng)新的包裝與加工工藝，無需高溫滅菌，不添加防腐劑和色素，最大限度保留了蜂蜜與水果的天然營養(yǎng)，在市場上廣受歡迎。

小蜜蜂“釀”出大產(chǎn)業(yè)。近年來，梧州市探索蜂產(chǎn)業(yè)“龍頭帶動”模式，積極培育和扶持一批蜂業(yè)企業(yè)和專業(yè)合作社，打造“龍頭企業(yè)＋專業(yè)合作社＋基地＋農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)新“蜂＋N”發(fā)展模式，積極打造集養(yǎng)殖、加工、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售及生態(tài)旅游為一體的蜂產(chǎn)業(yè)鏈。

截至目前，梧州發(fā)展養(yǎng)蜂專業(yè)戶4900多戶，從業(yè)人員近11000人，養(yǎng)蜂協(xié)會3家，養(yǎng)蜂合作社28家，養(yǎng)蜂量和蜂蜜產(chǎn)量多年來穩(wěn)居廣西前列。

一片茶葉牽出富民路

初夏時節(jié)，在位于蒼梧縣一處3000畝茶園，極目遠眺，層層疊疊的茶樹宛如綠色的波浪，在山間延展，勾勒出一幅生機盎然的生態(tài)畫卷。

“現(xiàn)在是茶園管護的關(guān)鍵時期，茶園里除草、施肥等養(yǎng)護工作正在有序進行。”國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶縣級傳承人蔣朝暉介紹。

作為廣西特色農(nóng)業(yè)的“金字招牌”，如今蒼梧的六堡茶產(chǎn)業(yè)已成規(guī)模：20.5萬畝茶園、1.3萬噸年產(chǎn)量、超百億綜合產(chǎn)值，帶動6.5萬人就業(yè)?！拔嘀萘げ琛逼放苾r值從2024年的49.73億元躍升至2025年的55.07億元，與“廣西六堡茶”雙品牌齊登全國榜單，正朝著“世界名茶”目標加速邁進。

“我們積極探索茶旅融合新路徑，以旅游為紐帶，帶動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全方位傳播六堡茶文化、工藝與種植知識?！笔Y朝暉介紹，除了漫步茶園，游客在這里還可以品味茶韻，在茶農(nóng)指導下學習采茶、炒茶葉、學茶藝，感受中國傳統(tǒng)茶文化的魅力。

近年來，梧州市立足六堡茶原產(chǎn)地優(yōu)勢，在傳承品牌的同時，深度挖掘茶文旅融合潛力，創(chuàng)新推出“茶旅＋民宿”“茶旅＋研學”“茶旅＋康養(yǎng)”等新業(yè)態(tài)，探索出一條獨具特色的茶文旅發(fā)展新路徑。2024年，六堡茶生態(tài)旅游區(qū)接待游客超200萬人次，六堡鎮(zhèn)村集體經(jīng)濟同比增長54%。

下一步，蒼梧縣將持續(xù)推進生態(tài)茶園建設(shè)，力爭到2026年，全縣茶園面積突破25萬畝，年產(chǎn)量達2萬噸以上，綜合產(chǎn)值超130億元，獲食品生產(chǎn)許可茶企超60家，帶動超8萬人就業(yè)，續(xù)寫六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嶄新篇章。