近年來，靈武市緊盯寧夏奶產(chǎn)業(yè)和銀川市“三新”產(chǎn)業(yè)布局，立足“黃金奶源帶”區(qū)位優(yōu)勢，聚焦打造“高端奶之鄉(xiāng)”目標(biāo)，重點發(fā)展奶制品、牛羊肉等新食品產(chǎn)業(yè)。在奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面依托傳統(tǒng)優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢和自然稟賦，強基固本擴(kuò)規(guī)增量，多元融合提檔增效，全力推進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，靈武市奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展強勢崛起步入快車道。自2018年以來，靈武市委、市政府緊扣“六個一流”標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖示范基地。

截至目前，靈武養(yǎng)殖基地入駐企業(yè)達(dá)到103家，其中千頭規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場60家，存欄奶牛達(dá)到15萬頭，靈武全市存欄奶牛16萬頭，同比增長50.66%。日產(chǎn)鮮奶2181.69噸，生鮮乳乳脂率4.2%、乳蛋白率3.6%，體細(xì)胞數(shù)低于15萬/毫升，菌落數(shù)低于2萬/毫升，主要指標(biāo)均高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，顯著優(yōu)于國內(nèi)平均水平。

天時地利 產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯

“為了高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)靈武養(yǎng)殖基地，靈武市已累計投入水電路網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金5億元，完成配套供水81公里、供電88公里、道路72公里，并配套建設(shè)了動物防疫消毒通道、進(jìn)口種畜隔離場、奶牛智能研發(fā)平臺、生鮮乳質(zhì)量和飼料檢測實驗室、病死動物無害化處理廠等設(shè)施。”靈武市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心辦公室主任邢智華介紹，靈武市先后出臺養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展等扶持政策，從棚圈建設(shè)、信息化管理、糞污資源化利用、科技人才引進(jìn)等方面進(jìn)行全方位扶持，累計兌付獎補資金7696.88萬元。探索開展“保險+金融”新模式，創(chuàng)新推出青貯貸、犢牛貸等金融產(chǎn)品，不斷為奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展供養(yǎng)輸血。

走進(jìn)寧夏新澳農(nóng)牧有限公司奶牛工廠，40多頭奶牛站在工廠的大轉(zhuǎn)盤上，從飼養(yǎng)到擠奶實現(xiàn)智能化托管。成年母牛日均單產(chǎn)達(dá)32公斤，年均單產(chǎn)9800公斤，主要指標(biāo)明顯優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)?！巴ㄟ^科學(xué)養(yǎng)殖，這里產(chǎn)出的牛奶具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)等特點。與此同時，產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷完善優(yōu)化，從飼料到深加工再到包裝一站式配套逐步形成?！毙现侨A表示，靈武市著力打造數(shù)字化智慧園區(qū)，全面推廣養(yǎng)殖場信息化管理軟件、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實現(xiàn)從飼喂繁育、疾病防控、質(zhì)量追溯的全程智能化管理，全方位把好奶源質(zhì)量關(guān)。

靈武市位于北緯37~38之間，是世界公認(rèn)的黃金奶源帶。地理位置方面，靈武北鄰內(nèi)蒙古南接吳忠具有非常明顯的區(qū)位優(yōu)勢，銀川河?xùn)|國際機(jī)場、銀西高鐵、太古鐵路、銀青高速公路等交通路網(wǎng)的不斷優(yōu)化完善，交通便利度持續(xù)提升。優(yōu)質(zhì)牧草種植豐富，毗鄰內(nèi)蒙古、甘肅，飼草來源廣泛便捷，氣候條件干燥、四季分明且日照充足，非常適宜奶牛養(yǎng)殖。

天時地利的優(yōu)勢，使得靈武市奶牛養(yǎng)殖吸引了蒙牛西北奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展百億產(chǎn)業(yè)集群項目成功落戶，寧夏農(nóng)墾集團(tuán)賀蘭山奶業(yè)、寧夏興源達(dá)農(nóng)牧有限公司、寧夏新澳農(nóng)牧有限公司等大規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場也紛紛在此投資建廠。當(dāng)前，蒙牛全球最大的單體液態(tài)奶加工廠啟動建設(shè)，寧夏億美生物科技有限公司也正在加速發(fā)展。

延鏈補鏈 強鏈產(chǎn)業(yè)融合加快發(fā)展

走進(jìn)蒙牛全球最大的單體液態(tài)奶加工廠施工現(xiàn)場，各類施工車輛、專業(yè)技術(shù)人員往返期間，一派繁忙景象。目前，土建工程整體完成73.85%，其中主要施工項：主體（聯(lián)合車間、前處理、后包區(qū)、立體庫、輔房、高架庫）目前完成78%，辦公樓（餐廳）主體完成79%，宿舍樓整體完成99%，預(yù)計下半年投產(chǎn)運營，整個集群項目投產(chǎn)后預(yù)計年實現(xiàn)產(chǎn)值170億元。

“能夠成功吸引全球最大的單體液態(tài)奶加工項目落地，得益于靈武市日趨完善的產(chǎn)業(yè)配套?！毙现侨A告訴記者，與其他工業(yè)類項目一樣，西部弱于東部主要因為產(chǎn)業(yè)鏈長期存在短板，鏈條短、配套差讓許多有意愿投資的企業(yè)望而卻步。近年來，靈武市加大“延鏈、補鏈、強鏈”力度，先天不足后天補齊。

靈武市聚焦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，成立工業(yè)、農(nóng)業(yè)、文化旅游三個招商工作組，主動出擊、叩門招商，成功引入中糧飼料、天津藝虹環(huán)保包裝等一批配套項目簽約落地。具備生產(chǎn)奶油、奶酪、奶茶粉、燕麥奶、低溫酸奶等多元化高端產(chǎn)品的寧夏億美生物科技有限公司不斷發(fā)展壯大，日處理鮮奶可達(dá)3000噸，作為蒙牛（靈武）項目的有益補充，將極大提升奶產(chǎn)品附加值，有力保障奶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。在配套設(shè)施方面，還引進(jìn)建設(shè)澳牧進(jìn)口種畜隔離場，福興神農(nóng)、海奔標(biāo)準(zhǔn)化屠宰場，寧夏圣友德實業(yè)有限公司畜禽糞污無害化綜合利用項目，寧夏靈安生物科技有限公司病死動物處理廠，不斷完善、延伸上下游產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈。

為了加強配套，靈武市推廣“青貯玉米+黑麥草”等一年兩茬種植模式，目前，靈武市優(yōu)質(zhì)飼草種植面積達(dá)10萬畝，拓展建設(shè)內(nèi)蒙古磴口、鄂托克前旗等區(qū)外飼草保障基地12.7萬畝。引進(jìn)中糧24萬噸飼料生產(chǎn)線，年底靈武市飼料配送能力可突破30萬噸，為靈武市奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅實保障。

目前，靈武市奶牛養(yǎng)殖基地共吸納直接就業(yè)2400余人，帶動人均年增收近5萬元，積極推行奶牛托管分紅模式。寧夏興源達(dá)農(nóng)牧有限公司累計為593戶移民托管奶牛729頭，每頭奶牛年實現(xiàn)分紅1500元。通過發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草種植，帶動農(nóng)民畝均增收2200元~2300元，實現(xiàn)企業(yè)獲利、群眾增收、村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大的多贏局面。

加強創(chuàng)新服務(wù) 產(chǎn)業(yè)支撐日益增強

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，科技是加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升品質(zhì)的重要支撐，靈武市在加快推廣奶牛標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施裝備、糞污資源化利用、精準(zhǔn)日糧投喂、數(shù)字化管理、生鮮乳質(zhì)量檢測等技術(shù)上下功夫，今年計劃推廣性控凍精3.85萬枚、性控胚胎2000枚。在推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化、管理數(shù)字化、營銷網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)在線化方面，靈武市推廣應(yīng)用奶牛物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、安裝應(yīng)用信息化管理軟件、全混合日糧全程監(jiān)控飼喂系統(tǒng)，靈武市奶牛管理數(shù)字化率達(dá)到100%。

“依托靈武市奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進(jìn)項目的實施，以提升奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力為核心，立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，聚集資源要素，著力推進(jìn)規(guī)?；B(yǎng)殖、集約化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、數(shù)字化應(yīng)用、綠色循環(huán)發(fā)展，項目預(yù)計總投資達(dá)8016.35萬元，申請中央補助資金2000萬元?！膘`武市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，靈武市加大科技人才引入力度，成功與西北農(nóng)林科技大學(xué)、寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院合作，建立“博士、碩士工作站”，為企業(yè)推廣良種繁育、生產(chǎn)性能測定、疾病預(yù)防、全混合日糧、精準(zhǔn)化飼喂、信息化管理、糞污資源化利用等綠色高質(zhì)高效種養(yǎng)、高效管理技術(shù)，寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院教學(xué)科研實踐基地、自治區(qū)反芻動物細(xì)胞分子育種重點實驗室產(chǎn)學(xué)研示范基地等掛牌設(shè)立。

同時，靈武市努力試驗推廣應(yīng)用OPU-IVF-ET（活體采卵—體外受精—胚胎移植）技術(shù)和克隆技術(shù)，應(yīng)用高產(chǎn)奶牛良種培育和快繁新型關(guān)鍵技術(shù)，對已有高產(chǎn)良種奶牛種質(zhì)資源進(jìn)行快速擴(kuò)群繁殖，達(dá)到推動靈武市奶牛種質(zhì)資源創(chuàng)新和奶業(yè)健康發(fā)展實現(xiàn)跨越式發(fā)展目的。截至目前，靈武市奶?？蒲兄行睦靡岩浦材戤a(chǎn)27噸高產(chǎn)奶牛克隆胚胎120枚，體外受精胚胎411枚。

持續(xù)強化對生鮮乳收購站點監(jiān)管力度，靈武市生鮮乳收購站和運輸車全部實現(xiàn)系統(tǒng)備案管理，所有奶站、運輸車輛監(jiān)管和違禁物品監(jiān)測實現(xiàn)全覆蓋，生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管信息實現(xiàn)了可追溯。三聚氰胺、β-內(nèi)酰胺酶、堿類物質(zhì)、硫氰酸鈉和皮革水解物抽檢合格率連續(xù)6年達(dá)到100%，生鮮乳違禁添加物抽檢合格率連續(xù)10年保持100%。（李鯤鵬）