中國食品安全報訊（張鵬）嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全事關(guān)下一代健康成長。近年來，安徽省淮南市市場監(jiān)管局嚴格落實“四個最嚴”要求，通過全覆蓋檢查、智能化監(jiān)管、精準化幫扶等多項舉措，持續(xù)強化對省內(nèi)唯一嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)——淮南益益乳業(yè)的監(jiān)管，近三年實現(xiàn)產(chǎn)品在國家、省級抽檢及風(fēng)險監(jiān)測中合格率100%，切實保障嬰幼兒口糧安全。

“嬰幼兒配方乳粉是食品安全監(jiān)管的重中之重?！笔惺袌霰O(jiān)管局相關(guān)部門負責(zé)人介紹，該局嚴格執(zhí)行“四個最嚴”要求，對益益乳業(yè)實施分級監(jiān)管機制，每年開展不少于4次日常檢查，并配合省級部門完成生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，覆蓋廠區(qū)環(huán)境、物料管理、生產(chǎn)過程、檢驗檢測等全環(huán)節(jié)，確保無遺漏、無死角。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，該局實行“整改+跟蹤”閉環(huán)管理。今年以來日常監(jiān)管所發(fā)現(xiàn)問題已全部整改到位，有力規(guī)范了企業(yè)生產(chǎn)行為。在傳統(tǒng)監(jiān)管基礎(chǔ)上，創(chuàng)新引入可視化監(jiān)管系統(tǒng)，將生產(chǎn)車間15個監(jiān)控點位接入智慧監(jiān)管平臺，實現(xiàn)國家、省、市、區(qū)四級監(jiān)管部門與企業(yè)實時視頻共享，推動監(jiān)管方式從“人防”向“智能技防”升級。

監(jiān)管與服務(wù)并重，市市場監(jiān)管局設(shè)立幫扶專員工作站，選派3名專員為企業(yè)提供“菜單式”精準服務(wù)，指導(dǎo)企業(yè)落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，將主體責(zé)任壓實到最小工作單元。

“在監(jiān)管部門指導(dǎo)下，我們嚴控原料進口，實施全流程標(biāo)準化管理，以專業(yè)工藝保障產(chǎn)品質(zhì)量。”益益乳業(yè)相關(guān)部門負責(zé)人表示，企業(yè)始終將消費者健康放在首位，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)規(guī)范，用品質(zhì)回應(yīng)社會信任。