中國食品安全網(wǎng)訊 食品安全事關(guān)群眾身體健康和生命安全，是民生保障的重中之重。近期，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局聚焦重點領(lǐng)域，全方位織密食品安全防護網(wǎng)，切實提升轄區(qū)食品安全治理能力和保障水平，為群眾飲食安全保駕護航。
一是聚焦校園食品，筑牢校園安全“防護盾”。聯(lián)合區(qū)教委組成專項抽查組，深入開展幼兒園食品安全主體責(zé)任落實監(jiān)督檢查工作，深入學(xué)校食堂后廚，對食品采購貯存、加工操作、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護、人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行全面排查與專業(yè)指導(dǎo)，督促幼兒園嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，及時排查并消除食品安全風(fēng)險隱患。此次專項行動共抽查9所幼兒園，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)并督促整改各類問題12處，有效夯實了幼兒園食品安全管理基礎(chǔ)。
二是聚焦農(nóng)村食品，打造規(guī)范經(jīng)營“示范標(biāo)”。按照“一年抓示范、兩年促提升、三年全覆蓋”工作思路，以農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營店為主要對象，持續(xù)推進農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)。對照《農(nóng)村食品經(jīng)營店食品安全示范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，從10個方面對初步達到建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的食品經(jīng)營店進行指導(dǎo)，督促達到建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。對已建成的73家農(nóng)村食品經(jīng)營示范店實施動態(tài)管理，定期復(fù)查，推動農(nóng)村食品經(jīng)營規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化管理水平全面提升。
三是聚焦過期食品，利劍出鞘凈化“大市場”。組織開展嚴(yán)打過期食品專項整治行動，通過日常巡查、專項檢查、監(jiān)督抽檢、宣傳培訓(xùn)、警示教育等多種方式，全方位、多維度深挖案件線索，集中力量嚴(yán)厲打擊銷售過期食品的違法違規(guī)行為。專項整治行動開展以來，相關(guān)投訴舉報量顯著減少，轄區(qū)食品安全環(huán)境持續(xù)向好，有效增強了群眾對食品安全工作的認(rèn)可度和安全感。