近日，記者從西北農(nóng)林科技大學(xué)獲悉：該校教授徐懷德帶領(lǐng)果蔬貯藏與加工團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“藥王山植物飲料”于近期實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。目前，該產(chǎn)品在陜西省銅川等地批量上市，并進(jìn)入海外市場(chǎng)。

據(jù)了解，“藥王山植物飲料”由西北農(nóng)林科技大學(xué)、銅川市瑞智文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司、眉縣天源中草藥開發(fā)有限公司通過產(chǎn)學(xué)研合作研發(fā)。產(chǎn)品取方于藥王孫思邈所著的《備急千金要方》，甄選白毛銀露梅、茯苓、山楂等9種道地藥食同源天然草本，并結(jié)合現(xiàn)代食品加工與營養(yǎng)學(xué)理論研發(fā)而成，具有養(yǎng)脾健胃、增強(qiáng)免疫等功效。

“在研發(fā)過程中，果蔬貯藏與加工團(tuán)隊(duì)成員全程參與各類試驗(yàn)及工業(yè)化生產(chǎn)，放棄使用食品添加劑修飾產(chǎn)品口感，反復(fù)調(diào)整配料用量并不斷組合比例以實(shí)現(xiàn)保健功能和口感的平衡。我們通過低溫提取、微米納米級(jí)過濾等技術(shù)，使產(chǎn)品品質(zhì)更天然、清亮、純正?！毙鞈训陆榻B。

徐懷德表示，“藥王山植物飲料”實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營將有力推動(dòng)弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化，服務(wù)大健康產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。近年來，西北農(nóng)林科技大學(xué)果蔬貯藏與加工團(tuán)隊(duì)秉承“團(tuán)結(jié)協(xié)作、求實(shí)創(chuàng)新、服務(wù)產(chǎn)業(yè)”的團(tuán)隊(duì)精神，致力于使科研成果“從實(shí)驗(yàn)室走出來”，持續(xù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化。（仵永杰）