日前，昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局組織轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化轄區(qū)企業(yè)的食品安全主體責(zé)任，規(guī)范企業(yè)食品生產(chǎn)行為，筑牢食品安全防線。

專家結(jié)合食品標(biāo)簽不合格案例，詳細(xì)解讀了食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)，并講解了食品標(biāo)簽規(guī)范化制作流程。圍繞當(dāng)下的熱點(diǎn)話題，專家重點(diǎn)對(duì)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》中食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注的內(nèi)容、方式、方法和注意事項(xiàng)等進(jìn)行了講解。

此次培訓(xùn)專業(yè)性和實(shí)操性兼具。專家通過典型案例分析和現(xiàn)場(chǎng)與企業(yè)互動(dòng)問答，幫助企業(yè)查找問題和不足，并指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范標(biāo)簽制作流程，強(qiáng)化了企業(yè)對(duì)食品標(biāo)簽規(guī)范標(biāo)注重要性和必要性的認(rèn)識(shí)。接下來，該分局將持續(xù)加大對(duì)企業(yè)的指導(dǎo)和監(jiān)管力度，做到在監(jiān)管中服務(wù)、在服務(wù)中監(jiān)管，有力保障人民群眾“舌尖上的安全”。（吳潔）