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山東加大食品安全違法案件曝光力度

2021-09-06 17:18來源:大眾日報 編輯:鄭添元

食品安全問題一直是社會各界關(guān)注的焦點(diǎn),在山東省政府新聞辦9月2日舉辦的新聞發(fā)布會上,山東省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長李小齊介紹,“十四五”期間,全省將用“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

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圖片來源?視覺中國

建立完善食品安全工作協(xié)調(diào)機(jī)制。落實(shí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》,完善黨政同責(zé)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制;發(fā)揮省食藥安辦和5個食品安全專項(xiàng)協(xié)作小組職能作用,健全部門協(xié)調(diào)聯(lián)動制度;推動基層網(wǎng)格化管理,強(qiáng)化食品安全工作評議,落實(shí)食品安全屬地責(zé)任。

建立完善食品安全監(jiān)督檢查機(jī)制。建設(shè)全過程食品安全追溯體系;建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制;全面推行食品安全風(fēng)險分級和信用監(jiān)管;建立食品交易市場定期報告制度和全省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、主要農(nóng)貿(mào)市場動態(tài)信息檔案,實(shí)施分級分類監(jiān)管;加強(qiáng)餐飲經(jīng)營和網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管,深入推進(jìn)“清潔廚房”、“明廚亮灶”;加大食品安全違法案件曝光力度。到“十四五”末,不合格食品處置率達(dá)到100%。

建設(shè)一流的食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐體系。加強(qiáng)食品檢查員隊(duì)伍建設(shè)管理和食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的管理評價,完善食品檢驗(yàn)檢測體系。依托國家(山東)暨山東自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)(濟(jì)南)食品藥品醫(yī)療器械創(chuàng)新和監(jiān)管服務(wù)大平臺建設(shè),全面提升省級機(jī)構(gòu)食品綜合檢驗(yàn)和科研能力,加強(qiáng)食品全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險防控關(guān)鍵技術(shù)研究。完善市級檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)常規(guī)檢驗(yàn)?zāi)芰涂h鄉(xiāng)兩級食品快速檢測能力,滿足區(qū)域監(jiān)管需求。

建立完善食品安全社會共治機(jī)制。鼓勵社會組織為保障食品安全和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級提供專業(yè)服務(wù);擴(kuò)大信息公開范圍,依法主動公開抽檢等各類監(jiān)管信息,接受公眾監(jiān)督;完善省、市、縣三級食品安全投訴舉報處置平臺,暢通社會監(jiān)督渠道。(趙小菊)