中國食品安全報訊(羅小騰)當前正值野生菌大量生長銷售期,也是誤食有毒野生菌中毒的高發(fā)時期。為有效預防野生菌中毒事件發(fā)生,保障全縣人民群眾“舌尖上的安全”,近日,貴州省畢節(jié)市金沙縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長沈光達率局黨組成員、副局長趙忠強及執(zhí)法人員深入農貿市場、餐飲店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展野生菌專項監(jiān)督檢查,織密食品安全防護網(wǎng),嚴把食品“入口”關。
執(zhí)法人員先后來到桂花鄉(xiāng)濫壩村、任仕勇(耿琴)火鍋店、百悅街農貿市場等開展檢查,重點圍繞野生菌采購、儲存、銷售、加工等關鍵環(huán)節(jié)有針對性地開展排查,現(xiàn)場仔細查看菌菇品種、來源,詳細核查是否混雜有毒野生菌。同時,執(zhí)法人員還在醒目位置張貼了《關于防范餐飲環(huán)節(jié)食用野生菌中毒告知書》《金沙縣人民政府食品藥品安全委員會辦公室關于預防野生菌中毒的預警公告》,并同步向群眾科普野生菌的種類、生長環(huán)境、食用風險等,教育和引導人民群眾不采摘、不購買、不制售、不食用野生菌,提高人民群眾安全防范意識。下一步,金沙縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大野生菌監(jiān)管力度,保持高壓監(jiān)管態(tài)勢,做好預防宣傳,切實守護全縣人民群眾飲食安全。




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