中國食品安全網訊（魏清心 王巧藝 記者 陳家華）近日，一場以“食品安全我參與 健康安全我負責”為主題的宣傳活動在廈門雙十中學海滄附屬學校順利開展。本次活動旨在通過寓教于樂的方式，增強學生的食品安全意識，普及健康飲食知識。

本次活動由廈門市海滄區(qū)嵩嶼街道辦事處主辦，海滄區(qū)食安辦與雙十中學海滄附屬學校協(xié)辦。活動打破了傳統(tǒng)的宣教模式，讓學生從互動中掌握食品安全常識?；顒蝇F(xiàn)場還設置了四大沉浸式體驗環(huán)節(jié)，包含“火眼金睛”偵查員（學生們化身“食品偵探”，在模擬場景中快速識別問題食品）、“你點我檢”檢測員（快檢車開進校園，向師生科普食品快檢知識，學生們親手操作農殘檢測實驗，了解食品安全檢測流程）、“科學搭配”營養(yǎng)師（運用所學知識為自己搭配營養(yǎng)均衡的健康餐盤，即營養(yǎng)又避免食品浪費）、“知識闖關”智多星（通過趣味問答鞏固食品安全常識）。

圖為活動現(xiàn)場 圖片來源：廈門市海滄區(qū)市場監(jiān)管局

活動期間，學生們還實地探訪校園食堂，工作人員詳細講解了從食材采購、驗收到分類存儲、留樣檢測的全流程，重點介紹了各環(huán)節(jié)的安全標準與操作規(guī)范?！霸瓉砦覀儗W校的食堂這么干凈！”“廚師叔叔們好專業(yè)！”學生們認真聆聽記錄，對校園餐飲的精細化管理有了更深的理解。

活動最后，表現(xiàn)優(yōu)異的學生被授予“校園食品安全小衛(wèi)士”稱號，并共同簽署倡議書，承諾積極傳播食品安全理念，履行守護校園食品安全的職責。