中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邢臺(tái)市信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 牛旭霞）中秋佳節(jié)將至，月餅等節(jié)令食品陸續(xù)上市，為保障節(jié)日食品安全，深入貫徹落實(shí)總體國(guó)家安全觀(guān)，踐行“四型機(jī)關(guān)建設(shè)”活動(dòng)宗旨，連日來(lái)，邢臺(tái)市信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織監(jiān)管人員和食品檢驗(yàn)人員深入轄區(qū)食品商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展節(jié)日市場(chǎng)食品安全監(jiān)督檢查，同時(shí)開(kāi)展節(jié)令食品監(jiān)督抽檢，確保消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心。

信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)檢查食品商超銷(xiāo)售月餅外包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽情況  圖片來(lái)源：信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

提前部署行動(dòng)。節(jié)前以源頭防控為重點(diǎn)，聚焦食品生產(chǎn)、食品“三小”等經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，緊盯節(jié)日熱銷(xiāo)月餅、乳制品等生產(chǎn)加工，嚴(yán)格食品原材料進(jìn)貨渠道、索證索票、采購(gòu)驗(yàn)收、加工儲(chǔ)存、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)防控，落實(shí)食品質(zhì)量管控責(zé)任，嚴(yán)查銷(xiāo)售使用“三無(wú)”、假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。

信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)檢查糕點(diǎn)加工制售點(diǎn)食品安全  圖片來(lái)源：信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

嚴(yán)格風(fēng)險(xiǎn)管控。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店等為重點(diǎn)區(qū)域單位，加大月餅、糕點(diǎn)、海產(chǎn)品等熱銷(xiāo)食品監(jiān)督巡查力度，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、采購(gòu)進(jìn)貨渠道，產(chǎn)品索證索票、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等落實(shí)情況，督促落實(shí)主體責(zé)任和食品安全各項(xiàng)制度，健全工作臺(tái)賬，完善食品標(biāo)簽，確保食品來(lái)源可溯、責(zé)任可究，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)隱患。

信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員對(duì)食品商超在售月餅進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢  圖片來(lái)源：信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

強(qiáng)化隱患排查。開(kāi)展節(jié)令食品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，加大月餅、肉類(lèi)、果蔬等監(jiān)督抽檢頻次，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，深入排查治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，依法嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、問(wèn)題、不合格食品等違法行為。

行動(dòng)同時(shí)，該局加大宣傳引導(dǎo)力度，深化商品過(guò)度包裝治理成效，督促月餅等食品生產(chǎn)廠(chǎng)家、食品經(jīng)營(yíng)單位減少包裝材料使用，引導(dǎo)節(jié)日商品回歸傳統(tǒng)文化本源，杜絕銷(xiāo)售“天價(jià)”月餅，為廣大消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)健康、簡(jiǎn)約環(huán)保的節(jié)日食品。