中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（無棣縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 劉娜 孟蕊）為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，規(guī)范食品添加劑行業(yè)秩序，近日，濱州市無棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局全面規(guī)范食品添加劑市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：無棣縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

市場(chǎng)監(jiān)管工作人員以食品添加劑流通領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn)，查看了食品添加劑經(jīng)營(yíng)單位的進(jìn)貨記錄以及食品添加劑標(biāo)簽信息是否準(zhǔn)確、完整。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管工作人員對(duì)2025年2月8日實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）進(jìn)行宣貫，尤其強(qiáng)調(diào)了脫氫乙酸及其鈉鹽適用范圍不再包括淀粉制品、面包、糕點(diǎn)、焙烤食品餡料、果蔬汁等食品的新規(guī)定。為保證新標(biāo)準(zhǔn)順利過渡，執(zhí)法人員幫助并督促食品添加劑經(jīng)營(yíng)單位注意排查和清理向淀粉制品、面包、糕點(diǎn)、焙烤食品中添加含有脫氫乙酸及其鈉鹽的烘焙相關(guān)產(chǎn)品。

下一步，無棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)開展食品添加劑市場(chǎng)規(guī)范工作，積極宣貫相關(guān)法律法規(guī)，督促企業(yè)依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，順利完成新標(biāo)準(zhǔn)過度，為人民群眾的食品安全保駕護(hù)航。