2023年春節(jié)即將到來，為切實做好食品流通領(lǐng)域的食品安全隱患排查工作，進一步規(guī)范經(jīng)營者的經(jīng)營行為，保障群眾飲食安全及消費者合法權(quán)益，近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)的4家中型超市召開了節(jié)前食品安全會議，提出“四項要求”保障超市食品安全。

“四項要求”主要為：一是要求超市嚴格落實進貨查驗記錄制度，尤其要把好節(jié)前消費量大的生鮮肉類、干果乳制品、糧油、酒水飲料等食品的進貨查驗關(guān)，確保食品來源合法，質(zhì)量合格；二是要求超市規(guī)范散裝食品經(jīng)營行為，銷售散裝食品要有防塵措施，在食品容器、外包裝上標明食品名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期及生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容；三是要求超市對強檢計量器具依法進行檢定，不得破壞計量器具準確度、偽造數(shù)據(jù)；四是節(jié)前消費量大，要合理處理消費者投訴，設置保健食品專區(qū)，并加貼“保健食品不能代替藥品”的警示標語。

下一步，該局將繼續(xù)開展食品流通領(lǐng)域?qū)ｍ棛z查，嚴厲打擊各類市場違法行為。