11月29日，記者從山西省市場監(jiān)管局獲悉，近期，該局組織全省各市和有關部門，對本轄區(qū)、本領域食品安全形勢，進行調(diào)查研究、分析研判，形成了《全省食品安全形勢分析研判報告》（以下簡稱《報告》）?！秷蟾妗分惺称钒踩对V舉報和監(jiān)督抽檢的數(shù)據(jù)顯示，近年來全省食品安全總體狀況保持平穩(wěn)向好狀態(tài)。

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截至11月3日，全省市場監(jiān)督管理部門共完成抽樣143489批次，完成檢驗98621批次。抽檢產(chǎn)品總體合格率為99.04%，比2019年提高0.65%，比2018年提高1.49%，比2017年提高3.29%。作為特殊食品的保健食品、嬰幼兒配方食品抽檢合格率均為100%。

為確保全省人民“舌尖上的安全”，我省采取了一系列保障食品安全的措施。在源頭治理方面，凈化產(chǎn)地環(huán)境，規(guī)范農(nóng)獸藥使用，嚴格原輔料購入查驗，加強生產(chǎn)過程控制，建立健全食品安全全程追溯體系，加強農(nóng)村假冒偽劣食品治理，嚴格食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體準入，加快健全完善食品生產(chǎn)經(jīng)營標準體系；在隱患排查方面，全面開展企業(yè)自查，加強監(jiān)督檢查，科學組織抽檢監(jiān)測，暢通投訴舉報渠道；在問題整治方面，及時組織專項行動，強化風險隱患整改，健全信用管理體系，加大執(zhí)法辦案力度；在風險管控方面，定期組織風險研判評估，及時開展風險預警交流，全面實行風險分級管理，有效防范化解風險隱患。（孟婷）