為營造首都良好節(jié)日餐飲消費(fèi)環(huán)境，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會近日發(fā)出倡議，倡導(dǎo)各餐飲企業(yè)明碼標(biāo)價，嚴(yán)禁“時令價”、虛構(gòu)原價、虛假折扣，避免出現(xiàn)“天價”年夜飯，維護(hù)春節(jié)期間市場價格秩序。今年1月13日，本報曾以《年夜飯“最低消費(fèi)”或助長浪費(fèi)》為題，反映一些餐館為年夜飯包廂設(shè)“最低消費(fèi)”“套餐”等門檻，變相鼓勵浪費(fèi)的現(xiàn)象。

倡議書提到，餐飲企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)《價格法》《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》、《規(guī)范促銷行為暫行規(guī)定》等法律法規(guī)，加強(qiáng)價格管控、穩(wěn)定價格水平。餐飲企業(yè)要認(rèn)真落實(shí)明碼標(biāo)價規(guī)定，不得在標(biāo)價之外加價出售商品，不得收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用，嚴(yán)禁“時令價”、嚴(yán)禁不標(biāo)價、嚴(yán)禁虛構(gòu)原價、虛假折扣、低標(biāo)高結(jié)、不履行價格承諾等價格欺詐行為。

餐飲企業(yè)要樹立依法經(jīng)營，誠實(shí)守信，公平競爭意識，提升菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品技術(shù)水平以及售后服務(wù)形成綜合競爭優(yōu)勢。

為防止“舌尖上的浪費(fèi)”，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會倡議，年夜飯除提供多種形式的套餐外，還應(yīng)提供適合特殊需求的點(diǎn)餐菜單，為廣大消費(fèi)者提供便利，滿足不同消費(fèi)者的需求。（王琪鵬 張楠）