漳州本地有著豐富的食材及小吃資源，以此打造漳州名小吃預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)可有效帶動漳州產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興。建議給予政策支持，鼓勵相關(guān)企業(yè)單位開發(fā)漳州特色預(yù)制菜，促進漳州名小吃預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

讓漳州小吃“走出去”。鼓勵將漳州鹵面、五香、燒肉粽等名小吃開發(fā)預(yù)制菜品，為其提供政策支持和低息貸款，并協(xié)調(diào)本地食品企業(yè)參與開發(fā)菜品，同時結(jié)合漳州市文化旅游資源推介并拍攝漳州小吃紀錄片、宣傳片，加強文化傳承以特色閩臺鄉(xiāng)食美味聯(lián)接海峽兩岸，提升漳州美食知名度并帶動漳州市文化旅游業(yè)發(fā)展。

把漳州海味傳出去。以漳州東山、龍海等沿海地區(qū)的海鮮產(chǎn)品為基礎(chǔ)發(fā)展海鮮產(chǎn)品預(yù)制菜及加工產(chǎn)業(yè)鏈，以政策扶持鼓勵在地政府牽頭相關(guān)企業(yè)將海鮮產(chǎn)品加工生產(chǎn)方式進行現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變，并開發(fā)地方海鮮產(chǎn)品預(yù)制菜，保存及消化海鮮產(chǎn)品，形成規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化的本土海鮮產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。

以城鄉(xiāng)聯(lián)動帶出去。加強支持和協(xié)調(diào)本地中醫(yī)品牌（如片仔癀集團）、茶品牌（如天福集團）及飲食企業(yè)（如紫山集團）聯(lián)合開發(fā)漳州藥膳、茶膳等養(yǎng)生預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，支持相關(guān)企業(yè)與本地農(nóng)戶簽約建設(shè)標準化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和即配型凈菜生產(chǎn)車間，從而聯(lián)動本地中草藥和農(nóng)菜等產(chǎn)品的生產(chǎn)、存儲、銷售，共同促進城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展帶動鄉(xiāng)村振興。