中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者顏志華）“中鹽股份新疆鹽業(yè)有限公司開(kāi)發(fā)的天山湖鹽、天然富硒鹽等，在線(xiàn)上已成為爆款，深受上海等華東地區(qū)消費(fèi)者喜愛(ài)。目前我們正在上架一批新品，為‘雙十一’大促做準(zhǔn)備。”在8日舉行的中鹽新疆鹽業(yè)有限公司2023年產(chǎn)品推介會(huì)上，中鹽上海公司華東營(yíng)銷(xiāo)中心主任李光銳說(shuō)。

隨著人民群眾生活水平不斷提升，人們的消費(fèi)觀(guān)念正從吃上鹽、吃碘鹽到吃好鹽轉(zhuǎn)變，日益升級(jí)的市場(chǎng)需求助推新疆食用鹽品牌向高端化邁進(jìn)。

“綠色、無(wú)添加、天然含硒是新疆食用鹽的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，天然含硒鹽、天然鈣鹽、天然堿性老湖鹽等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，已銷(xiāo)往北京、上海、廣東等19個(gè)省市。去年高端食用鹽疆外銷(xiāo)量8000噸，今年預(yù)計(jì)銷(xiāo)量可達(dá)1.2萬(wàn)噸。未來(lái)這一銷(xiāo)量可達(dá)5萬(wàn)噸，幾乎與目前疆內(nèi)年銷(xiāo)售食用鹽總量相當(dāng)?！敝宣}股份新疆鹽業(yè)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)趙衛(wèi)國(guó)說(shuō)。

新疆原鹽資源十分豐富，是我國(guó)湖鹽的主要產(chǎn)區(qū)之一，鹽資源種類(lèi)多、分布廣、儲(chǔ)量豐富，已探明的鹽儲(chǔ)量約500億噸。中鹽新疆鹽業(yè)有限公司大力實(shí)施優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略，將綠色、無(wú)添加、天然含硒的原鹽系統(tǒng)開(kāi)發(fā)成天山巖鹽、天山湖鹽、天山雪晶鹽三大系列48個(gè)品種。目前正加快推進(jìn)上市具有地理標(biāo)志、高技術(shù)含量、綠色認(rèn)證、天然無(wú)污染的高端鹽大單品及健康鹽衍生品。

“2011年，天山湖鹽就進(jìn)入了上海市場(chǎng)，成為中鹽上海電商平臺(tái)主力產(chǎn)品，消費(fèi)者的認(rèn)可度很高。去年，公司天山湖鹽銷(xiāo)售量4000噸，采購(gòu)額1000萬(wàn)元以上?！崩罟怃J介紹，今年，公司計(jì)劃在江、浙、滬、贛、閩全線(xiàn)鋪開(kāi)，先在線(xiàn)上銷(xiāo)售，再推廣至線(xiàn)下商超市場(chǎng)。未來(lái)將引入更多食用鹽高端品種，明年規(guī)劃目標(biāo)是銷(xiāo)售量翻一番。

“新疆獨(dú)特的原鹽資源稟賦，讓公司對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心，我們致力于將新疆打造成為我國(guó)優(yōu)質(zhì)食用鹽特別是高端食用鹽的重要基地。”趙衛(wèi)國(guó)介紹，天山雪晶鹽源自哈密磁海鹽湖，選取天然鹵水，不含任何添加成分。天山巖鹽主要產(chǎn)自溫宿縣，為5000萬(wàn)年前古地中海沉積巖鹽，最大特點(diǎn)是天然含鈣。這些都是無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。“我們已與江南大學(xué)、天津科技大學(xué)、新疆大學(xué)、中鹽上海公司等加強(qiáng)技術(shù)合作，進(jìn)一步細(xì)分產(chǎn)品功能，研發(fā)更多符合不同場(chǎng)景、不同需求的特色產(chǎn)品。此外，我們積極構(gòu)建突出資源特點(diǎn)的階梯型子品牌體系，發(fā)揮品牌效應(yīng)，特別是在電商等平臺(tái)發(fā)力，開(kāi)展高端食用鹽精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)?！?/p>

中鹽集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李耀強(qiáng)表示，集團(tuán)將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)中鹽新疆鹽業(yè)有限公司資源儲(chǔ)備、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的支持，讓“天山鹽”成為新疆一張新名片，進(jìn)一步走向全國(guó)。

據(jù)悉，中鹽新疆鹽業(yè)有限公司正在加快推進(jìn)新疆鹽業(yè)企業(yè)重組整合。目前，該公司已形成以和布克賽爾為核心的工業(yè)鹽、高端食用鹽生產(chǎn)基地，以溫宿為核心的天山巖鹽生產(chǎn)基地，以哈密為核心的天山湖鹽生產(chǎn)基地。