好的鋁合金顏色很有光澤，但不能有發(fā)暗的皺折和小坑，否則，里面的鋁和有害物質(zhì)對(duì)人體有害。做過(guò)陽(yáng)極處理的鋁合金表面非常光亮，是用一種特殊的藥水加工，使表面氧化，形成一層氧化膜，耐酸堿腐蝕，保護(hù)鉛不附在蛋糕上。
硬膜的鋁合金表面更加堅(jiān)硬，耐刮傷，一般處理成黑色，有吸熱和抗輻射作用，是比陽(yáng)極更高級(jí)的表面處理方式，值得選擇。
劣質(zhì)的鋁膜散發(fā)出的鉛容易使人皮膚過(guò)敏、鉛中毒，造成癡呆等健康隱患，是不能使用的。
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