蘇打餅干
雖然蘇打餅干是發(fā)酵食品，可以降低胰蛋白酶抑制劑，把大分子物質(zhì)變成好消化吸收的小分子，但蘇打餅干含油量較高，在高脂肪面前，胃不好的人還需謹慎。不妨選擇烤饅頭、烤面包，蘇打餅干還不適合血糖高的人群吃，根據(jù)血糖升高效應來看，蘇打餅干屬于高血糖生成指數(shù)、高血糖負荷食物。
蘇打餅干不適宜血糖高人群食用
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