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云南昆明打造“膳學(xué)堂” 推動(dòng)校園食品從衛(wèi)生到安全再到健康發(fā)展
日前,昆明市官渡區(qū)教育體育局在全教育系統(tǒng)重點(diǎn)推薦天天向上中央廚房工廠項(xiàng)目,該項(xiàng)目引入了當(dāng)下最新的食育理念,推動(dòng)校園食品向健康層次發(fā)展,護(hù)航學(xué)生的舌尖安全。
青少年兒童吃好早餐很關(guān)鍵
《中國居民膳食指南(2016)》推薦學(xué)齡兒童“三餐合理,規(guī)律進(jìn)餐,培養(yǎng)健康飲食行為”。早餐、午餐和晚餐是營養(yǎng)支撐的“鐵三角”,缺少任何一餐都可能帶來危害,尤其是早餐。
給孩子喝果汁注意五方面
果汁雖好喝,但是給孩子喝果汁有許多需要注意的地方。家長應(yīng)該教育孩子了解水果與果汁之間的營養(yǎng)差別,培養(yǎng)孩子吃水果的習(xí)慣。
青少年兒童如何通過飲食健康補(bǔ)鈣
通過食物補(bǔ)鈣,既安全又有效。鈣不能隨意補(bǔ),也不能過量補(bǔ),光補(bǔ)鈣還不行,還得考慮吸收。因?yàn)椴煌澄镡}的含量差異較大,應(yīng)當(dāng)按其鈣含量和生物利用率進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。
校園食安 社會(huì)心安
校園食品安全是食品安全工作的重中之重,往小了說,關(guān)系到青少年兒童的生命安全和身體健康;往大了說,關(guān)系到祖國未來社會(huì)主義事業(yè)接班人的培養(yǎng)和成長。
選奶酪棒營養(yǎng)味道缺一不可
奶酪棒中的干酪含有豐富的鈣,是人類最好的鈣源之一,而且干酪原料中的乳糖經(jīng)過發(fā)酵可以調(diào)節(jié)腸道微生物,促進(jìn)人體腸道對(duì)鈣的吸收。