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溫州麥麥酒堅(jiān)守古法釀酒術(shù) 醇香遠(yuǎn)飄海內(nèi)外

2021-09-09

“麥麥酒”是溫州特有的一種民俗食品。孫約肥與丈夫鄭振曉重拾“麥麥酒”鄉(xiāng)土文化，在堅(jiān)持古法釀酒工藝效果的基礎(chǔ)上，通過(guò)鹽炙導(dǎo)熱、電子控溫保溫等，進(jìn)一步提升酒的品質(zhì)。

百威啤酒虛假宣傳“選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料實(shí)為人工酵母”

2021-09-08

近日，百威銷(xiāo)售有限公司上海分公司因虛假宣傳“百威始終不計(jì)成本地選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料”，實(shí)則是人工酵母，系欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者，被罰款20萬(wàn)元。百威上海經(jīng)營(yíng)的啤酒中的原料為：水、大米、麥芽、啤酒花、酵母。

江西贛州破獲一起售假酒、假飲料案 涉案金額17萬(wàn)余元

2021-09-08

近日，贛州市信豐縣公安成功搗毀一個(gè)售假窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)查獲假冒、高仿牛欄山白酒900余箱，假冒、高仿紅牛飲料300余箱，涉案價(jià)值17萬(wàn)余元。

金秋十月 秋糖與您如期相約

2021-09-06

10月19-21日，第105屆全國(guó)糖酒會(huì)將在天津召開(kāi)。本屆糖酒會(huì)設(shè)置傳統(tǒng)酒類(lèi)、葡萄酒及國(guó)際烈酒、食品及飲料、調(diào)味品及配料等七大展區(qū)。其中醬酒、綠色農(nóng)業(yè)、烘焙、家用食品設(shè)備為新增特色專(zhuān)區(qū)的設(shè)立，進(jìn)一步提升全國(guó)糖酒會(huì)酒類(lèi)展區(qū)專(zhuān)業(yè)化細(xì)分水平。

江西省樟樹(shù)貢白酒總酯等三項(xiàng)指標(biāo)不合格

2021-09-06

近日，據(jù)江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的食品不合格情況通告顯示，江西樟樹(shù)市樟樹(shù)貢酒業(yè)生產(chǎn)的樟樹(shù)貢白酒被檢出總酯、丙酸乙酯、固形物不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。

從“洋酒熱銷(xiāo)”中取經(jīng) 讓中國(guó)白酒得到長(zhǎng)足發(fā)展

2021-09-03

隨著國(guó)際貿(mào)易和全球市場(chǎng)的發(fā)展，洋酒作為曾經(jīng)的“高端消費(fèi)品”，如今也已“飛入尋常百姓家”。不難看出，進(jìn)口洋酒相較我國(guó)白酒，已經(jīng)開(kāi)始初具“進(jìn)攻”的態(tài)勢(shì)，面對(duì)此情此景，中國(guó)本土白酒又該如何應(yīng)對(duì)呢？