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看后廚開直播 讓點(diǎn)外賣不再“開盲盒”

2025-05-21

點(diǎn)外賣時(shí)篩選有堂食店鋪的商家已成為不少顧客的常規(guī)操作。消費(fèi)者對于菜品是否為預(yù)制菜、廚房環(huán)境衛(wèi)生、人員操作是否規(guī)范等問題愈來愈關(guān)心，更加注重后廚透明化。

擦亮“土特產(chǎn)”這張名片

2025-05-21

如果有外地朋友問起杭州有哪些“土特產(chǎn)”，你首先會想到什么？是西湖龍井茶、千島湖魚還是臨安山核桃？你會不會覺得雖然平日里對家鄉(xiāng)的風(fēng)物還是挺熟悉的，但真要推薦起來，卻并不是一件易事？

校園餐不可口，癥結(jié)在哪里

2025-05-21

“我們暗訪觀義初級中學(xué)時(shí)，學(xué)生反映學(xué)校的飯菜‘一言難盡’，不得不購買老干媽辣醬當(dāng)下飯菜。但突擊檢查發(fā)現(xiàn)教職工的餐食肉類量大豐富且品相好，而且餐標(biāo)也比學(xué)生低?！?/p>

擦亮地標(biāo)美食這張“金名片”

2025-05-20

蘭州市大力實(shí)施“全產(chǎn)業(yè)鏈聚集、標(biāo)準(zhǔn)化品牌建設(shè)、多元化市場開拓、科技創(chuàng)新引領(lǐng)、商文旅融合發(fā)展”五大行動，推動蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)聚鏈成勢。

驗(yàn)瓜師走紅 折射出社會分工更細(xì)更精

2025-05-20

西瓜作為消暑佳品備受消費(fèi)者青睞，旺盛的市場需求也迅速帶火了“驗(yàn)瓜師”這一職業(yè)。據(jù)介紹，兩三秒鐘，驗(yàn)瓜師就能判斷出瓜熟沒熟、好不好吃。

治理食品添加劑濫用，守護(hù)“舌尖安全”

2025-05-08

國務(wù)院食安辦近日聯(lián)合工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場監(jiān)管總局印發(fā)《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》，在全國范圍內(nèi)部署開展食品添加劑濫用問題綜合治理行動。