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六大“偽健康”食物 看起來(lái)減肥 實(shí)際卻越吃越胖

2022-08-24

近日，中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師陳麗娟表示，花式燕麥、鮮榨果汁、沙拉醬等食品看起來(lái)“減肥”，實(shí)際上熱量卻不低，可能會(huì)越吃越胖。

消費(fèi)者如何選對(duì)牛奶

2022-08-23

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，腹瀉人群、胃潰瘍和膽囊炎發(fā)作期患者等人群不建議喝牛奶，否則容易加重消化負(fù)擔(dān)。

堂食預(yù)制菜 如何保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)

2022-08-23

對(duì)于是否能在餐廳使用預(yù)制菜，業(yè)內(nèi)人士表示應(yīng)該分情況對(duì)待。部分業(yè)內(nèi)人士表示，一些餐飲企業(yè)開(kāi)始使用預(yù)制菜等菜品有利于連鎖餐廳的菜品標(biāo)準(zhǔn)化、味道統(tǒng)一化。但對(duì)于消費(fèi)者知情權(quán)，并沒(méi)有引起餐飲企業(yè)的足夠重視。

生腌海鮮 真的能放心吃嗎

2022-08-22

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院普外科主任醫(yī)師鄭建偉表示，一定要食用或制作生腌食品，要在正規(guī)渠道購(gòu)買達(dá)標(biāo)的生鮮食材。

怎樣增強(qiáng)嬰幼兒免疫力 幾種關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)不能少

2022-08-18

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任馬冠生教授表示，嬰幼兒配方奶粉是參考嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要，經(jīng)過(guò)科學(xué)配方設(shè)計(jì)和工藝處理生產(chǎn)的，用于喂養(yǎng)不同生長(zhǎng)發(fā)育階段和健康狀況嬰幼兒的食品。

鎮(zhèn)江4家食品抽檢不合格產(chǎn)品核查處置

2022-08-08

近期，對(duì)于江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管總局抽檢不合格產(chǎn)品中，涉及到的鎮(zhèn)江市4家食品經(jīng)營(yíng)單位已作出核查處置。