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主食為何大多來自禾本科？

2024-09-06

禾本科植物適應性強，易于推廣種植。其籽粒營養(yǎng)豐富，便于儲藏、加工，也是其能在現(xiàn)代糧食結構中占據(jù)主要位置的原因之一。

秋季進補吃藥膳，你吃對了嗎？

2024-09-06

進入秋天后，天氣轉(zhuǎn)涼，食欲也較暑熱交蒸的夏天要好，很多人就想通過服用藥膳讓身體狀態(tài)變得更好。

降糖藥“跨界”進了減肥圈，“智商稅”還是“黑科技”？

2024-09-06

“一周一針，躺著就能瘦的藥”，其實指的是“司美格魯肽”。它最早作為一款降糖藥出現(xiàn)在大眾的視野中，主要用于2型糖尿病患者的血糖控制。

5屆諾貝爾獎都和它有關，維生素B為啥這么重要？

2024-09-04

近些年，維生素大受追捧，維生素B看似不起眼，實則卻是被嚴重低估了的健康“隱形守護者”，它為什么這么重要？

水果的“色系”不只是“養(yǎng)眼”，請“對色入口”

2024-09-04

水果不僅口感香甜，還蘊含多種營養(yǎng)物質(zhì)，已經(jīng)成為人們?nèi)粘ｏ嬍车闹攸c。但市面上水果種類繁多，所含有的微量元素及維生素也各不相同。

這種水果被譽為“長在樹上的冰激凌”，維C含量是蘋果的近6倍

2024-09-04

你有沒有見過這樣一種水果：表皮呈現(xiàn)出綠色或淺黃色，由許多凸起的圓形或橢圓形鱗片組成，身上像被綠色厚鱗片覆蓋，整體看起來像是佛頭。