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“生鮮奶”存在安全風(fēng)險(xiǎn) 消費(fèi)者應(yīng)購(gòu)買(mǎi)正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的乳制品

2021-12-28

日前，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局表示，“生鮮奶”對(duì)滅菌等工藝處理、貯存運(yùn)輸條件等要求較嚴(yán)格，如處理不當(dāng)，易存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)；建議消費(fèi)者飲用正規(guī)乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的乳制品。

云南巍山：萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖示范牧場(chǎng)項(xiàng)目助力乳業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2021-12-27

日前，大理白族自治州巍山縣萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖示范牧場(chǎng)項(xiàng)目正式開(kāi)工。據(jù)悉，巍山縣年產(chǎn)鮮草44.02萬(wàn)噸，具有豐富的飼草飼料資源，可有效發(fā)展乳業(yè)產(chǎn)業(yè)。

陜西完善壯大乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

2021-12-24

上半年，陜西省奶牛存欄30.1萬(wàn)頭、居全國(guó)第13位，奶山羊存欄265萬(wàn)只、居全國(guó)第1位；全省有乳制品加工企業(yè)52家，羊奶粉占全國(guó)國(guó)產(chǎn)羊乳制品市場(chǎng)份額的85%以上，產(chǎn)銷(xiāo)量穩(wěn)居全國(guó)第一。

中國(guó)乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)與改造

2021-12-24

中國(guó)乳業(yè)經(jīng)過(guò)十年臥薪嘗膽、砥礪前行的整頓改造，目前已是技術(shù)裝備先進(jìn)、管理規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定向好、具有世界先進(jìn)水平的現(xiàn)代食品制造業(yè)。

國(guó)內(nèi)乳企如何帶動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

2021-12-24

目前，我國(guó)乳業(yè)呈快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，一線城市液態(tài)奶的滲透率超過(guò)90%，乳制品的消費(fèi)需求量呈明顯上升趨勢(shì)，但利潤(rùn)較低，并不具備顯著競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前我國(guó)乳制品企業(yè)正面臨由數(shù)量擴(kuò)張向整體優(yōu)化升級(jí)，由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)發(fā)展的轉(zhuǎn)型期。

河北平頂山印發(fā)《加強(qiáng)生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)管理工作的通知》

2021-12-23

12月22日，平頂山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)《通知》表示，將開(kāi)展為期3個(gè)月的生鮮乳排查整治工作，對(duì)奶畜標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等開(kāi)展排查，確保生產(chǎn)乳質(zhì)量安全。