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食堂飯，吃得更健康安心

2025-04-03

市場(chǎng)監(jiān)管總局近日發(fā)布《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)定》），督促學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、機(jī)關(guān)食堂等集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全食品安全責(zé)任制，提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

福州：椰子水大降價(jià)，還是難以提增銷(xiāo)量

2025-04-03

曾經(jīng)，椰子水是“飲料中的愛(ài)馬仕”，兩三百毫升的一小瓶就能賣(mài)到十余元。不過(guò)，近段時(shí)間，福州各大商超與電商平臺(tái)掀起椰子水降價(jià)風(fēng)暴，曾經(jīng)以“輕奢健康飲品”自居的椰子水，如今1升裝售價(jià)普遍跌破10元。

兩部食品安全新規(guī)即將實(shí)施

2025-04-03

2日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局召開(kāi)專(zhuān)題新聞發(fā)布會(huì)。該局食品安全總監(jiān)孫會(huì)川在會(huì)上介紹，近期國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂出臺(tái)了《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，同時(shí)專(zhuān)門(mén)制定了《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。兩個(gè)規(guī)定均將于4月15日起正式實(shí)施。

解開(kāi)綠色食品的品質(zhì)密碼

2025-04-03

臨近傍晚，家住北京市朝陽(yáng)區(qū)的王先生正在超市為家人選購(gòu)大米，如往常一樣，他熟練地將印有綠色食品標(biāo)記的大米放入籃中，“綠色大米比較放心，我買(mǎi)了很多年了?！?/p>

期待“新國(guó)標(biāo)”給食品安全帶來(lái)更安穩(wěn)守護(hù)

2025-04-03

據(jù)媒體報(bào)道，國(guó)家衛(wèi)健委會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局日前發(fā)布了50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單。

冰柿子讓農(nóng)民嘗到了甜頭

2025-04-03

近日，記者走進(jìn)河北省保定市易縣獨(dú)樂(lè)鄉(xiāng)一家十萬(wàn)級(jí)無(wú)菌生產(chǎn)車(chē)間，一枚枚橙紅色磨盤(pán)柿排列整齊，“乘坐”傳輸帶進(jìn)入殺菌環(huán)節(jié)……這些果大味甜的磨盤(pán)柿產(chǎn)自當(dāng)?shù)兀蝓r果難存、銷(xiāo)售期短限制了銷(xiāo)路。如今借助技術(shù)創(chuàng)新，“保定冰柿”闖出了名頭。