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新榨季將至 糖業(yè)如何高質(zhì)量發(fā)展

2022-10-10

近日，2022年中國（鄭州）國際期貨論壇白糖產(chǎn)業(yè)分論壇上，各方就白糖產(chǎn)業(yè)政策、市場發(fā)展動態(tài)及期貨、期權(quán)工具應(yīng)用等問題分享經(jīng)驗(yàn)、加強(qiáng)交流，共同探討如何推動白糖期現(xiàn)貨市場健康發(fā)展。

云南鎮(zhèn)沅和平鎮(zhèn)光山村：顆顆辣椒紅似火 讓日子紅紅火火

2022-10-09

日前，鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣和平鎮(zhèn)光山村因地制宜發(fā)展辣椒等特色產(chǎn)業(yè)，讓辣椒產(chǎn)業(yè)成為村民持續(xù)增收致富的又一產(chǎn)業(yè)。

醬油中的“門道兒” 一次性說清

2022-10-09

專家表示，按我國最新法規(guī)，只有純釀造的醬油產(chǎn)品，才能叫做“醬油”。如果添加了未經(jīng)釀造，用化學(xué)水解或酶水解方法制成的、類似醬油的配料，都不能叫做醬油，只能叫“某某調(diào)味液”。

通遼市開魯縣：紅辣椒闖進(jìn)國際大市場

2022-10-08

通遼市開魯縣是中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、國家級出口紅辣椒質(zhì)量安全示范區(qū)、全國辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣，擁有生態(tài)原產(chǎn)地和地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品“雙認(rèn)證”，享有“中國紅干椒之都”的美譽(yù)。

關(guān)于“醬油風(fēng)波”需要澄清的幾個(gè)問題

2022-10-07

近期，海天“醬油風(fēng)波”在網(wǎng)絡(luò)媒體持續(xù)發(fā)酵，中國食品工業(yè)協(xié)會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)工作委員會陸續(xù)接到一些公共媒體、調(diào)味品企業(yè)和消費(fèi)者代表的咨詢詢問，為此，我會現(xiàn)就海天“醬油風(fēng)波”涉及的若干問題，發(fā)表如下意見。

高價(jià)進(jìn)口鹽真的物有所值嗎

2022-09-29

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授、中國食品科技學(xué)會理事范志紅表示，無論是常見的精制鹽還是進(jìn)口網(wǎng)紅鹽，其主要成分都是氯化鈉、差異不大，部分進(jìn)口鹽確實(shí)能夠提供更多的礦物質(zhì)，其也能被人體所吸收。