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低聚木糖在酸奶中的應(yīng)用

2019-07-05

酸奶是乳酸菌發(fā)酵制品，其營(yíng)養(yǎng)成分比一般牛乳更趨完善，更易于消化吸收，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)機(jī)體還有顯著的調(diào)節(jié)作用，具有促進(jìn)消化、防衰老和延年益壽的作用。

食品添加劑研發(fā)與生產(chǎn)應(yīng)走生態(tài)天然之路

2019-07-05

時(shí)間檢驗(yàn)不足與綜合檢驗(yàn)缺失，是現(xiàn)代食品添加劑的兩大先天致命缺陷。這些“速成”于實(shí)驗(yàn)室的化學(xué)品，與人類歷史上那些經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐檢驗(yàn)的傳統(tǒng)添加劑相比，具有不確定性。同時(shí)，用化學(xué)食品添加劑“改善”出來(lái)的“色香味”，并非食物本身所具有，而是一種假象，

人大代表姚鵑：盡快完善食品添加劑QS認(rèn)證管理

2019-07-05

食品專家：食品添加劑有毒并不等于食品有毒

2019-07-05

孫寶國(guó)：國(guó)外食品味道好？

2019-07-05

中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)做客中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)某欄目時(shí)表示，對(duì)于違規(guī)添加非食用添加劑行為、以及食用添加劑超標(biāo)行為要給予堅(jiān)決打擊，同時(shí)消費(fèi)者也要正確認(rèn)識(shí)食品添加劑。

吉鶴立：食品添加劑產(chǎn)業(yè)管得過(guò)死將沒(méi)有活力

2019-07-05

食品添加劑是發(fā)展現(xiàn)代食品工業(yè)不可或缺的重要介質(zhì)。國(guó)家一直將農(nóng)業(yè)發(fā)展作為放在重中之重的位置，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提倡的是規(guī)?；⒓s化。規(guī)?；图s化都上去了，就不可能不發(fā)展現(xiàn)代食品工業(yè)。