中國食品安全網訊（劉杰） 近日，天水市市場監(jiān)管局組織開展校園食品安全專項監(jiān)督抽檢工作,及時防范化解校園食品安全風險隱患，守牢守嚴校園食品安全紅線，進一步鞏固校園食品安全專項整治效果。
春季校園食品安全專項監(jiān)督抽檢現場 圖片來源：劉杰 攝
春季校園食品安全專項監(jiān)督抽檢現場 圖片來源：劉杰 攝
此次專項抽檢緊密結合校園食品安全日常監(jiān)管和專項整治，緊盯校園食堂，聚焦高風險品種，突出靶向性抽檢，對70多所職業(yè)技術學校、中小學校和幼兒園食堂實施監(jiān)督抽檢100批次。結合校園食品安全實際，主要對米面制品、復用餐飲具、食用農產品等食品及食品相關產品進行抽檢，以食品添加劑、農藥殘留、微生物污染等項目為重點安全指標，嚴格按照《食品安全監(jiān)督抽檢實施細則》要求，認真做好現場抽樣、檢驗檢測、信息錄入等關鍵環(huán)節(jié)，全方位排查校園食品安全風險隱患，以檢驗檢測“小窗口”技術支撐食品安全“大監(jiān)管”，切實筑牢學校食堂食品安全防線，護航校園食品安全。
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