中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜） 今年以來，天津市濱海新區(qū)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和抓手作用，持續(xù)推進(jìn)食品安全屬地責(zé)任落地落實落細(xì)，將各級包保干部督導(dǎo)工作作為推進(jìn)創(chuàng)建國家食品安全示范城市的重要抓手，緊扣“三抓三促”工作思路，夯基礎(chǔ)、強(qiáng)培訓(xùn)、抓督導(dǎo)，為2024年落實食品安全“兩個責(zé)任”打好底、起好步、開好局。

一是抓基礎(chǔ)臺賬，促責(zé)任落實落細(xì)。制定食品安全“兩個責(zé)任”信息共享工作機(jī)制，搭建“1+N”信息共享平臺，打通屬地食品安全辦與市場監(jiān)管部門、各級包保干部與監(jiān)管干部的溝通銜接渠道，進(jìn)一步加強(qiáng)信息交流、數(shù)據(jù)共享和風(fēng)險會商，推動食品安全屬地管理責(zé)任與部門監(jiān)管責(zé)任有機(jī)融合，實現(xiàn)對食品安全風(fēng)險隱患的精準(zhǔn)防控。

二是抓學(xué)習(xí)培訓(xùn)，促業(yè)務(wù)能力提升。聚焦春節(jié)、開學(xué)等重要時間節(jié)點針對性解決屬地包保干部“何時督”“督什么”“怎么督”問題，拍攝督導(dǎo)示范系列視頻3期，將食品安全“兩個責(zé)任”常用知識點、包保干部開展督導(dǎo)具體需要完成的事項，高度概括凝練成食品銷售主體“五看五查一宣傳”、學(xué)校食堂“十查兩宣傳”、食品生產(chǎn)主體“九看九查一宣傳”等易于記憶的口訣，做到通俗易懂、好記管用。

三是抓督導(dǎo)執(zhí)行，促主體規(guī)范經(jīng)營。采取“四不兩直”方式，運用“穿透核查”方法，緊抓元旦、春節(jié)、清明、開學(xué)、“兩會”等時間節(jié)點暗訪檢查不放松，對照現(xiàn)場督導(dǎo)任務(wù)清單，檢查屬地包保干部食品安全“兩個責(zé)任”落實情況，進(jìn)一步督促強(qiáng)化“企業(yè)主要負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人”意識，確保食品安全主體責(zé)任落實落細(xì)。