中國食品安全網(wǎng)訊(田常慶) 近日,甘肅省市場監(jiān)管系統(tǒng)7項省部級科技計劃項目通過國家市場監(jiān)管總局、省科技廳驗收。這些項目包括,省質(zhì)檢院承擔的“提高回收啤酒瓶質(zhì)量和降低能耗的工藝研究”、省纖維監(jiān)測中心承擔的“成包皮棉代表性回潮率測定方法研究”、省特檢院承擔的“基于使用原則的液化氣體汽車罐車事故變形缺陷評價方法研究”、蘭州市食藥檢院承擔的“高原夏菜農(nóng)藥殘留風險監(jiān)測與質(zhì)量控制研究”、白銀市食檢中心承擔的“不同基質(zhì)中硝基咪唑類化合物及其代謝物快速篩查方法的構(gòu)建和應用”、平?jīng)鍪惺硻z中心承擔的“對靜寧蘋果產(chǎn)地的技術(shù)鎖定及保護”等6項國家總局科研項目和省特檢院承擔的“鍋爐汽包水位智能專家控制系統(tǒng)研究及應用示范”省級重點研發(fā)計劃項目。
主線項目集中驗收會會場 圖片來源:甘肅省市場監(jiān)管局提供
通過驗收的科技項目,涉及食品安全、工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、特種設備安全監(jiān)管、檢驗檢測等相關(guān)技術(shù)領域,取得了一批重要科研成果,發(fā)表學術(shù)論文29篇,其中SCI論文5篇,中文核心論文13篇;授權(quán)實用新型專利13件、軟件著作權(quán)1件,申請發(fā)明專利3件;出版專著2部;形成新檢測方法7項;培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員20多名。
蘭州市食藥檢院工作場景 圖片來源:甘肅省市場監(jiān)管局提供
其中,蘭州市食藥檢院承擔的“高原夏菜農(nóng)藥殘留風險監(jiān)測與質(zhì)量控制研究”項目,以西北特色產(chǎn)品高原夏菜為研究對象,采用高分辨質(zhì)譜建立農(nóng)藥殘留的高通量非靶向定性、定量檢測方法,對西北五省高原夏菜的農(nóng)藥殘留狀況進行膳食暴露風險評估,為高原夏菜中農(nóng)藥化學污染物殘留水平調(diào)查及數(shù)據(jù)庫的建立提供第一手資料,將為服務農(nóng)殘監(jiān)管前移發(fā)揮重要作用,促進高原夏菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
白銀市食檢中心承擔的“不同基質(zhì)中硝基咪唑類化合物及其代謝物快速篩查方法的構(gòu)建和應用”項目,以不同基質(zhì)中多種硝基咪唑類化合物為研究對象,對現(xiàn)有硝基咪唑類化合物的國家標準以及已報道關(guān)于硝基咪唑類化合物殘留的相關(guān)研究進行統(tǒng)計整理,通過利用不同分析技術(shù)方法和同一分離方法的不同樣品預處理手段,建立了蜂蜜、雞肉、雞蛋、牛肉、豬肝、豬肉、羊肉、水產(chǎn)品、牛奶、飼料中多種硝基咪唑類化合物殘留的檢測方法,為食品檢驗檢測及其他獸藥殘留檢測機構(gòu)提供了硝基咪唑類抗生素藥物快速篩查的依據(jù),將對食品安全檢測領域?qū)W科建設和技術(shù)發(fā)展方面發(fā)揮重要作用。
平?jīng)鍪惺硻z中心工作人員工作現(xiàn)場 圖片來源:甘肅省市場監(jiān)管局提供
平?jīng)鍪惺硻z中心承擔的“對靜寧蘋果產(chǎn)地的技術(shù)鎖定及保護”項目,以山東煙臺、陜西洛川、甘肅靜寧、秦安、西峰產(chǎn)區(qū)共147個紅富士蘋果樣本和靜寧果園土壤樣本為研究對象,研究了靜寧蘋果中無機元素含量與當?shù)赝寥赖V質(zhì)元素的相關(guān)性,靜寧蘋果與其他產(chǎn)地蘋果中無機元素及有機成分的差異性,篩選出特征指標,系統(tǒng)研究各指標在產(chǎn)地間的差異特征、及它們與地域環(huán)境的關(guān)系,建立了靜寧蘋果產(chǎn)地溯源的有效指標體系及產(chǎn)地判別模型,為靜寧蘋果的產(chǎn)地鑒別和品牌保護提供了技術(shù)支撐,助力靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。