中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 許建勤 秦子藝） 3月15日晚，按照西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作要求部署，灃東新城分局組織集中收看央視“3·15”晚會(huì)。晚會(huì)播出期間，分局機(jī)關(guān)、各所執(zhí)法人員整裝待命，對(duì)晚會(huì)報(bào)道的涉及本轄區(qū)的違法行為、投訴舉報(bào)或問(wèn)題隱患，確保在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展執(zhí)法檢查，嚴(yán)查違法行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

“3·15”晚會(huì)曝光“梅菜扣肉預(yù)制菜原料竟是劣質(zhì)槽頭肉”后，引發(fā)了公眾和市場(chǎng)對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品食品安全問(wèn)題的高度關(guān)注。灃東新城分局以“3.15”晚會(huì)有關(guān)報(bào)道為線索，局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)立即行動(dòng)，連夜行動(dòng)、重拳出擊、全面快速排查轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)、肉制品加工小作坊生產(chǎn)加工情況。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

重點(diǎn)針對(duì)原料肉購(gòu)進(jìn)、庫(kù)存、使用情況，檢驗(yàn)檢疫情況，生產(chǎn)過(guò)程控制情況進(jìn)行檢查，堅(jiān)決查處利用未經(jīng)處理的“槽頭肉”替代合格原料肉等違法生產(chǎn)行為，認(rèn)真檢查原料肉中淋巴結(jié)合甲狀腺等對(duì)危害人體健康的肉類(lèi)組織剔除和修整情況，堅(jiān)決防范利用不合格肉品原料生產(chǎn)加工肉制品，切實(shí)保障肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

截至目前，檢查轄區(qū)暫未發(fā)現(xiàn)糟頭肉儲(chǔ)存情況，在檢查中要求肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)法律規(guī)定和制度規(guī)范的基礎(chǔ)上，做良心食品、安全食品，切實(shí)擔(dān)負(fù)起舌尖上安全的社會(huì)責(zé)任。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

下一步，灃東新城分局將進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督檢查效能，暢通投訴渠道，切實(shí)處置到位，進(jìn)一步加大對(duì)侵害消費(fèi)者權(quán)益行為的打擊力度，著力解決好人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，全力維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，共建安全放心消費(fèi)環(huán)境，加大監(jiān)管執(zhí)法和打擊力度，嚴(yán)厲打擊肉制品食品安全違法行為，在確保食品安全的基礎(chǔ)上，使轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量再上新臺(tái)階。