中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王再明） 3月9日，2024年中國(guó)奶業(yè)的開年大戲——第十七屆內(nèi)蒙古乳業(yè)博覽會(huì)暨奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、首屆呼和浩特乳制品先進(jìn)制造業(yè)集群推進(jìn)大會(huì)在“中國(guó)乳都”呼和浩特市拉開帷幕，會(huì)期三天。

乳博會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：王再明/攝

本屆乳博會(huì)暨奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇是在中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)下，由內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì)、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)、呼和浩特乳制品先進(jìn)制造業(yè)集群、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司、上海交通大學(xué)內(nèi)蒙古研究院、乳制品質(zhì)量安全控制技術(shù)教育部工程研究中心（內(nèi)蒙古大學(xué)）聯(lián)合主辦，由黑龍江省等 10 余個(gè)省市的奶業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦，內(nèi)蒙古乳博會(huì)展服務(wù)有限公司、艾克思博國(guó)際會(huì)展（內(nèi)蒙古）集團(tuán)有限公司、《乳業(yè)時(shí)報(bào)》共同承辦。

大會(huì)以“共克時(shí)艱同發(fā)展·初心如磐向未來(lái)”為主題，全面展示了內(nèi)蒙古奶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展成果及經(jīng)驗(yàn)，共同分享新技術(shù)、新產(chǎn)品、新應(yīng)用，為行業(yè)人士提供產(chǎn)業(yè)鏈最新技術(shù)設(shè)備、加工包裝的選購(gòu)咨詢，推廣最新奶業(yè)技術(shù)的交流與合作。開幕當(dāng)天吸引來(lái)自全國(guó)各地256家企業(yè)參展，展出面積15000平方米，展會(huì)上，伊利、蒙牛、正業(yè)、特瑞、新大眾、因特希特、正前、優(yōu)特、科勝、意美特、遠(yuǎn)見等知名企業(yè)帶來(lái)了他們的最新產(chǎn)品和創(chuàng)新技術(shù)。

同期召開的奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇采取“線上+線下”直播的方式，邀請(qǐng)到來(lái)自全國(guó)多個(gè)省市的奶業(yè)專家，行業(yè)學(xué)者，圍繞奶業(yè)消費(fèi)形勢(shì)、發(fā)展前景、牧場(chǎng)“降本增效”、 數(shù)字化牧場(chǎng)、綠色智能發(fā)展等不同熱點(diǎn)議題，分享了6場(chǎng)技術(shù)報(bào)告，聚焦奶業(yè)前沿化、數(shù)智化研究成果，為奶業(yè)相關(guān)從業(yè)者提供溝通、交流、學(xué)習(xí)、合作的高效互動(dòng)平臺(tái)。來(lái)自國(guó)內(nèi)多家乳品企業(yè)代表、牧業(yè)代表、牧場(chǎng)一線人員等近千人參會(huì)。

乳博會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：王再明/攝

內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳黨組成員、副廳長(zhǎng)趙玉生在致辭中表示，2023年，內(nèi)蒙古自治區(qū)聚焦解決當(dāng)前奶業(yè)生產(chǎn)成本高、產(chǎn)銷銜接不緊密等問題,對(duì)奶業(yè)振興支持政策再升級(jí)，出臺(tái)了《推進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施》，從加強(qiáng)“草源”基地建設(shè)、提升“種源”自給能力、穩(wěn)固“奶源”供給保障、做優(yōu)做強(qiáng)乳制品加工、強(qiáng)化品牌培育、強(qiáng)化消費(fèi)引導(dǎo)、加強(qiáng)科技創(chuàng)新、提高監(jiān)管水平、完善保障措施9個(gè)方面提出33條具體支持舉措，全力打造“從一棵草到一杯奶”全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展新格局。全區(qū)奶牛存欄168.7萬(wàn)頭、牛奶產(chǎn)量792.6萬(wàn)噸、全區(qū)乳制品產(chǎn)量473.0萬(wàn)噸，均居全國(guó)第一，分別同比增長(zhǎng)6.1%、8.0%、13.2%，奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到2400億元，“中國(guó)奶罐”地位更加牢固。

本屆奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇呈現(xiàn)兩大亮點(diǎn)：一是對(duì)內(nèi)蒙古自治區(qū)奶業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行解讀，二是對(duì)呼和浩特市推動(dòng)乳制品先進(jìn)制造業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)政策進(jìn)行深入闡述。