中國食品安全網(wǎng)訊（龐起生 邊愛華 張書勃） 為堅(jiān)決貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，近日，河北省衡水市人民政府食品藥品安全委員會(huì)辦公室、市教育局、市公安局、市衛(wèi)生健康委、市市場監(jiān)督管理局結(jié)合春季開學(xué)校園食品安全隱患排查，加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，持續(xù)深化全市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障在校師生飲食安全。

校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)現(xiàn)場 圖片來源：衡水市市場監(jiān)管局

專項(xiàng)行動(dòng)以解決管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生等突出問題為著力點(diǎn)，力求通過排查整治，依法查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例、清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營企業(yè)。同時(shí)，選樹一批經(jīng)驗(yàn)做法，形成一批制度建設(shè)成果，健全校園食品安全治理長效機(jī)制，力爭取得可感知、可檢驗(yàn)、可評判的工作成效。

強(qiáng)化屬地管理責(zé)任。落細(xì)落實(shí)包保干部督導(dǎo)檢查機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行“三張清單+一項(xiàng)承諾書”制度，照單履職、開展督導(dǎo)，確保末端發(fā)力、終瑞見效。

校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)現(xiàn)場 圖片來源：衡水市市場監(jiān)管局

壓緊主管部門責(zé)任。指導(dǎo)和督促學(xué)校建立健全食品安全相關(guān)管理制度，鞏固“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”成效，全面落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除隱患，強(qiáng)化食品安全突出事件處置能力和隊(duì)伍建設(shè)，暢通校內(nèi)投訴舉渠道，嚴(yán)肅責(zé)任追究，將學(xué)校食品安全工作列入考核評價(jià)指標(biāo)、納入學(xué)校督導(dǎo)評價(jià)體系。

壓實(shí)監(jiān)管部門責(zé)任。進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂自營和承包經(jīng)營行為，嚴(yán)格飲用水管理，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢力度，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，加大對重點(diǎn)部位、重要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵場所、關(guān)鍵崗位等食品安全易發(fā)高發(fā)問題的監(jiān)督檢查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，緊盯問題整改，實(shí)行掛賬銷號。嚴(yán)懲違法違規(guī)行為，堅(jiān)決守牢校園食品安全底線。

校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)現(xiàn)場 圖片來源：衡水市市場監(jiān)管局

加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè)。認(rèn)真貫徹落實(shí)《京津冀食品經(jīng)營許可和備案管理實(shí)施辦法》，結(jié)合本地實(shí)際，制定強(qiáng)化校園食品安全管理的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等制度，健全校園食品安全治理長效機(jī)制。