中國食品安全網訊 （李飛 記者李甜甜）為全面做好春季開學校園食品安全監(jiān)管工作，嚴格落實《和平區(qū)校園食品安全排查整治專項行動實施方案》要求，開學第一天，天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局深入轄區(qū)部分幼兒園、中小學，開展食品安全監(jiān)督檢查行動。
檢查現場 圖片來源：天津和平區(qū)市場監(jiān)管局
執(zhí)法人員堅持問題導向，一是對寒假前發(fā)現的問題進行回頭看，重點查看了各學校食堂防鼠板、滅蠅燈、天花板、排煙排水管道縫隙等”三防“問題是否整改完成，公示欄信息是否全面、完整等方面；二是檢查從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、進貨查驗記錄、食品留樣等經營過程是否符合規(guī)范；三是督促各校食品從業(yè)人員提高風險意識，規(guī)范行為操作，保持整改成果，維護衛(wèi)生環(huán)境整潔，嚴格落實食品安全主體責任。
據了解，開學首日，和平區(qū)市場監(jiān)管局共檢查轄區(qū)學校5個，出動執(zhí)法人員10人次，發(fā)現問題隱患8個，并督促要求其立整立改。下一步，和平區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管，借助”互聯網+明廚亮灶“對學校食堂開展抽查，全力保障廣大師生用餐安全。
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