中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 孫慧）1月5日，北京市延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)問(wèn)題開(kāi)展跟蹤回訪(fǎng)工作，以個(gè)性化、差異化的指導(dǎo)培訓(xùn)，推動(dòng)個(gè)體工商戶(hù)等食品經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng) 來(lái)源：北京延慶市場(chǎng)監(jiān)管局
執(zhí)法人員采取“一對(duì)一指導(dǎo)”、“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)培訓(xùn)”的方式，指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的要求，做好進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和信息公示等工作，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。同時(shí)，執(zhí)法人員結(jié)合《北京市個(gè)體工商戶(hù)等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作指引》，對(duì)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作機(jī)制進(jìn)行詳細(xì)講解，針對(duì)經(jīng)營(yíng)者提出的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行答疑解惑，幫助其查找短板和漏洞，建立健全食品安全管理制度，切實(shí)提升經(jīng)營(yíng)者食品安全管理水平。
執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng) 來(lái)源：北京延慶市場(chǎng)監(jiān)管局
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