中國食品安全網(wǎng)訊（李若琳 記者陳家華）為了保障中高考學子飲食安全，近期，福建省漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)管局緊抓中高考特點規(guī)律，織密安全網(wǎng)，嚴把安全關，多方位護航學子平安赴考。
高考期間，執(zhí)法人員全程駐點保障做好監(jiān)廚工作，以學校食堂及校園周邊食品店、各類餐飲企業(yè)等食品經(jīng)營單位為重點，由考點所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出干部到現(xiàn)場進行監(jiān)廚，有針對性地加強食譜審核、原料質量、加工過程、備餐、留樣等環(huán)節(jié)監(jiān)督，保障考生用餐安全（一日三餐）。嚴格落實食品安全主體責任，嚴把食品安全質量關，嚴厲打擊銷售和使用進貨渠道來源不明、過期變質、“三無”等食品及食品原材料違法經(jīng)營行為，重點關注食品原料進貨查驗、餐具用具清洗消毒、現(xiàn)場加工操作場所及流程,督促就餐場所加固各項食品安全屏障，消除各種食品安全隱患。
圖為檢查現(xiàn)場 圖片來源：漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)督管理局
截至目前，執(zhí)法人員共出動89人（次），對龍海一中、龍海二中、鉆石大酒店、福門大酒店等13個提供考生宿舍的場所進行檢查，并在高考期間食宿的賓館飯店、學校就餐場所各派駐2名監(jiān)督員，加強食品安全日常監(jiān)管，做到責任到人。
另外，漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)管局在高考期間，還對考點附近賓館、酒店等場所的電梯進行安全檢查，并督促使用單位（自然人）落實安全主體責任，要求做好電梯維護保養(yǎng)。同時嚴厲查處不合格考試用具，打擊出售假（劣）2B鉛筆、假（劣）0.5毫米黑色簽字筆等考試用具的違法違規(guī)行為，重點關注商戶經(jīng)營資質、進貨來源以及產(chǎn)品合格證明等方面，嚴禁不合格學生用品流入市場。嚴禁無照經(jīng)營、違法銷售涉嫌用于考試作弊“三無”電子產(chǎn)品等行為。
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