中國食品安全網(wǎng)訊（查中生 李豪杰）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全信息交流，研判食品安全形勢，提升全市食品安全保障和治理水平，4月11日，漯河市食安辦組織召開2023年第一季度食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流暨形勢會商會。漯河市食安委各成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)業(yè)務(wù)科長和食品協(xié)會、餐飲協(xié)會相關(guān)專家共35人參加會議。漯河市食安辦主任、市場監(jiān)管局黨組書記、局長張煒主持會議。

會議現(xiàn)場 圖片來源：漯河市市場監(jiān)管局

張煒帶領(lǐng)與會人員共同學(xué)習(xí)4月6日全省食品安全工作暨省食安委全體會議精神，參會單位就2023年以來食品安全源頭治理、隱患排查、食品抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、行政執(zhí)法、案件查辦等情況進(jìn)行交流，餐飲協(xié)會專家就該市餐飲服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展提出合理化建議。張煒對下一步食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行安排部署。

會議強(qiáng)調(diào)，一要強(qiáng)化部門協(xié)同。市政府食安委各成員單位要強(qiáng)化“一盤棋”思想，形成工作合力。完善風(fēng)險(xiǎn)交流會商機(jī)制，定期開展部門間食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流和形勢會商，研判風(fēng)險(xiǎn)隱患，研究防控措施，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)。二要形成工作閉環(huán)。各單位要把監(jiān)管的主要精力和工作重心放在風(fēng)險(xiǎn)研判、提早預(yù)防上，推動監(jiān)管從“事后滅火”向“事前防范”轉(zhuǎn)變，加大對食品重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管和抽檢力度，列出風(fēng)險(xiǎn)清單，制定整改臺賬，形成工作閉環(huán)。三要強(qiáng)化清單管控。壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體配齊配強(qiáng)食品安全管理人員，強(qiáng)化對企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員的食品安全法律法規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，引導(dǎo)企業(yè)建立自身的風(fēng)險(xiǎn)防控清單，實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，促進(jìn)企業(yè)精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)責(zé)任主體末端發(fā)力，保障食品安全終端見效。