近日，南寧市興寧區(qū)市場監(jiān)管局開展2023年興寧區(qū)企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定專題培訓會，進一步建立健全分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制，督促和指導轄區(qū)食品生產經營企業(yè)認真落實食品安全主體責任，助力南寧市創(chuàng)建國家食品安全示范城市。
此次培訓采用“理論講解+實操指導+現(xiàn)場抽考”的方式進行，分兩期開展，城區(qū)所有包保A、B級食品生產經營企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員參加了培訓。
培訓會上，市場監(jiān)管部門對《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》的出臺背景、主要內容、要點解答進行深入淺出的講解；對如何落實企業(yè)食品安全責任、“日管控、周排查、月調度”工作制度的建立和臺賬記錄等進行詳細的指導。培訓結束后，該局還對現(xiàn)場參訓的食品生產經營企業(yè)單位進行隨機監(jiān)督考核，考核結果均為合格。
下一步，興寧區(qū)市場監(jiān)管局將進一步落實食品安全“兩個責任”，壓緊壓實屬地管理和企業(yè)主體責任，結合南寧市創(chuàng)建國家食品安全示范城市相關標準開展督導檢查，著力消除食品安全風險隱患，守護市民群眾“舌尖上的安全”。（楊玲 孫偉）
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