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北京市餐飲業(yè)“開門紅” 元宵佳節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)再升溫

2023-02-06 10:59 來源:北京日?qǐng)?bào) 編輯:鄭添元

2023年元宵節(jié)正值周末,元宵節(jié)前一天又恰逢立春,在剛剛過去的周末,北京各大商圈迎來客流高峰,市民們紛紛抓住春節(jié)的“尾巴”,走出家門享受節(jié)日的氛圍。自兔年春節(jié)以來,京城消費(fèi)市場(chǎng)日漸紅火,部分商場(chǎng)的客流同比翻倍,餐飲行業(yè)也加速?gòu)?fù)蘇,迎來“開門紅”。

元宵節(jié)當(dāng)天,朝陽(yáng)合生匯的“21街區(qū)”迎來一場(chǎng)廟會(huì),消費(fèi)者在“逛吃”的同時(shí),還能參與國(guó)潮互動(dòng)體驗(yàn),感受滿滿的年味兒。傍晚,街區(qū)不少小吃檔口都排起了隊(duì)?!按汗?jié)假期回老家過年了,今天第一次逛北京商場(chǎng)里的廟會(huì),真有意思?!鄙习嘧逍¢耪f。

在西紅門商圈的薈聚中心,持續(xù)整個(gè)春節(jié)的新春市集也迎來最后一天,不少周邊居民前來打卡,有的與許愿樹拍照留影,有的挑選中意的文創(chuàng)商品。隨著大量返鄉(xiāng)過年人員回京,整個(gè)購(gòu)物中心也顯得比春節(jié)假期更加熱鬧。

“這就是現(xiàn)在的前門大街,人氣真旺??!”元宵節(jié)當(dāng)天,吳裕泰前門店負(fù)責(zé)人付女士激動(dòng)地發(fā)了好幾條朋友圈,記錄老商街人山人海的畫面。在吳裕泰店鋪門口,排隊(duì)購(gòu)買茶味冰淇淋的隊(duì)伍拐了好幾個(gè)彎,一眼望不到頭。

濃濃的年味兒中,各大商場(chǎng)加速回暖復(fù)蘇。今年春節(jié)期間,前門大街客流創(chuàng)歷史新高,日客流量最高達(dá)到了20萬(wàn)。王府井百貨大樓相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,兔年春節(jié)假期商場(chǎng)客流量同比翻倍,在元宵節(jié)帶動(dòng)下,剛剛過去的周末也延續(xù)了春節(jié)假期的火熱。薈聚中心相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示,今年元宵節(jié)的客流相比去年元宵節(jié)增長(zhǎng)140%以上。

餐飲行業(yè)在這一輪消費(fèi)復(fù)蘇中表現(xiàn)亮眼。剛剛過去的周末,不少市民選擇外出吃上一頓“春菜”或是團(tuán)圓宴,與家人一起抓住最后一抹“年味兒”。周六上午10點(diǎn)多,位于雙井附近的阿婆春餅店剛開門,前來就餐的食客就已經(jīng)絡(luò)繹不絕。中午12點(diǎn),店外已經(jīng)有許多食客排號(hào)等位,也能見到不少外賣小哥匆匆來去的身影。

立春這天,許多春餅店都像這樣客流爆滿,市民們紛紛出門圓上“咬春”的傳統(tǒng)食俗。立春緊鄰元宵佳節(jié),吃完春餅之后,元宵又成了市民餐桌上當(dāng)之無(wú)愧的主角,錦芳小吃、護(hù)國(guó)寺小吃、北京稻香村等老字號(hào)元宵熱賣的同時(shí),各家餐館也特意增添了元宵、湯圓供顧客選擇。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人分析,從春節(jié)假期開始,餐飲業(yè)加速回暖,堂食與外賣的“雙主場(chǎng)”模式,讓餐飲行業(yè)迎來兔年“開門紅”。(馬婧?楊天悅)

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