1月17日,記者從寧夏現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全新聞發(fā)布會上獲悉,2022年以來,全區(qū)各級市場監(jiān)管部門共完成枸杞及其制品監(jiān)督抽檢3002批次,合格率為96.9%,同比增加0.7個百分點。
抽檢監(jiān)測是實現(xiàn)食品安全科學監(jiān)管、精準監(jiān)管的強有力抓手,是督促企業(yè)落實主體責任的有效措施。寧夏市場監(jiān)管部門制定了《枸杞質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢結果信息公布制度》,及時公開枸杞及其制品監(jiān)督抽檢結果信息,倒逼枸杞生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品安全主體責任;針對不合格產(chǎn)品,依法開展核查處置工作,嚴厲懲處違法違規(guī)行為。2022年,已立案14起,警告1家,其余案件正在辦理中。
監(jiān)督全區(qū)枸杞生產(chǎn)企業(yè)對枸杞產(chǎn)品按批次管理,加強枸杞原料、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制,嚴把原料入廠關、產(chǎn)品出廠檢驗關。按照“一企一檔”的原則,全區(qū)枸杞生產(chǎn)企業(yè)初步建立了風險清單、措施清單和責任清單。各級市場監(jiān)管部門充分運用體系檢查、飛行檢查、“雙隨機一公開”監(jiān)督檢查、日常監(jiān)督檢查等多種手段,對全區(qū)重點枸杞生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)了質(zhì)量安全體系檢查全覆蓋,切實保障出廠枸杞質(zhì)量安全。
針對枸杞夏秋季銷售集中、數(shù)量大的特點,市場監(jiān)管部門要求枸杞主產(chǎn)區(qū)中寧縣國際枸杞交易市場采取快速檢測的方式對進入市場的枸杞實行全覆蓋檢測。對快檢合格的加貼“已檢驗”標簽,對快檢不合格的立即封控,暫停入市,跟進監(jiān)督抽檢,嚴把市場準入關,杜絕快檢不合格枸杞進入市場。同時,督促枸杞經(jīng)營單位認真落實索證索票、進貨查驗、食品安全自查等制度,健全購銷記錄,索取檢測報告,留存購進者信息,確保渠道正規(guī)、票據(jù)齊全、檢測合格。
另外,2022年,自治區(qū)藥檢院完善運行流程、對標建設指標、培養(yǎng)引進人才、采購專用儀器設備,完成820余項檢測指標的方法學驗證和模擬實驗,順利通過檢驗檢測資質(zhì)認定評審和國家實驗室認可復評審及擴項評審,成功獲得CMA證書,已基本完成枸杞國檢中心籌建的各項目標任務,有力提升了全區(qū)枸杞產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測能力。(閆文麗)